Het wijngebied van Akhasheni. is gelegen in de regio van Kakheti van Georgia. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Akhasheni Wine Resort en Domaine Old Gruzia. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Akhasheni zijn Saperavi, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. We tellen momenteel 30 landgoederen en châteaux in de van Akhasheni, die 35 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Akhasheni wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
