Het wijngebied van Ardèche. is gelegen in de regio van Méditerranée van Vin de Pays van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Le Liby en Domaine Vignerons Ardéchois. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Ardèche zijn Viognier, Merlot en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Ardèche vaak soorten aroma's van crème, mango of rode kers en soms ook aroma's van eik, zwarte bes of aardbeien. In de mond is van Ardèche een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 119 landgoederen en châteaux in de van Ardèche, die 655 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Ardèche wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten.
Het is een kruising die in 1855 door Louis en Henri Bouschet werd gemaakt uit een intraspecifieke kruising tussen Grenache Noir en Petit Bouschet. De Alicante Henri Bouschet wordt steeds minder verbouwd, maar is wel opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen lijst A.
Wijnen rood van de regio van Ardèche gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van broodje hamburger, tanjia (gekonfijte lamsschouder) of kokosnoot kip en curry.
Op de neus onthult van de regio van Ardèche. vaak soorten aroma's van kers, granaat of hooi en soms ook aroma's van rabarber, bosbes of tabak. In de mond is van de regio van Ardèche. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PH. FOURNIER ADT07 Plukker voor een dag Plan nu alvast je reis naar Frankrijk, of een van de andere wijnlanden, als je dit jaar wil meehelpen met de druivenoogst. Bijvoorbeeld in de Ardèche. Het einde van de maand augustus is hier synoniem aan de oogst. Vijftien wijnboeren uit het gebied Vignobles Sud Ardèche bieden een werkdag aan. LESVI ...
De Languedoc heeft alles wat een succesvolle toeristische bestemming moet hebben; een overdaad aan zon, een koele zee en prachtige bergen. Het gebied is niet alleen zeer geschikt voor de zonzoekende levensgenieters onder ons, ook voor de wijnbouw is het een uiterst geschikt gebied. Het is de grootste wijnproducerende regio van Frankrijk. Tussen de Méditerranée en de uitlopers van de Pyreneeën is er bonte verzameling van verschillende terroirs met een grote diversiteit aan druivenrassen, bodems e ...
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Natuurlijk Na de aflevering op televisie van Keuringsdienst van waarde over natuurwijn kregen we een hoop vragen. Ongefilterde wijn zou ruiken naar koeienmest. Ook werd er gezegd dat mislukte ‘conventionele’ wijn soms als natuurwijn van de hand gaat. Natuurlijk, als wijnmakers zo weinig mogelijk ingrijpen in het proces van druif naar wijn ...
