Het wijngebied van Roussette du Bugey. is gelegen in de regio van Bugey van Savoie van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Famille Peillot en Domaine Patrick Charlin. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Roussette du Bugey zijn Altesse, Roussette d'Ayze en Pinot gris, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Roussette du Bugey vaak soorten aroma's van mineraal, vissen of bebost en soms ook aroma's van plant, gefermenteerd (gist) of evolutie (veroudering). We tellen momenteel 15 landgoederen en châteaux in de van Roussette du Bugey, die 17 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Roussette du Bugey wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas.
In mei leggen alle vogels een ei en zorgen ook oude wijntakken voor nieuwe knoppen. Maar ze zijn soms zo scheutig dat de hand van de boer vereist is om in te grijpen. Door aan geboortebeperking te doen, krijgen niet alle vruchtdragende knoppen de kans om na de bloei druiven te gaan dragen. – TEKST REDACTIE | BEELD Ébourgeonnage © BIVB / Gérald MONAMY Geboortebeperking Eigenlijk is de ébourgeonnage in de wijngaard een operatie aan de wijnstok. Die bestaat uit het verwijderen van de ongewen ...
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Stapelgek Vind je het zonde om goede wijn achter de deur van de voorraadkast te bewaren? Dan is dit wijnrek een optie om je flessen uit te stallen. Niet van hout, maar van kunststof, niet bijzonder gestyled, maar hij is bruin en past in elk interieur. Het handigste vinden wij dat je er telkens een rek voor zes nieuwe flessen bovenop kunt stapelen. De Bijenk ...
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
