Het wijngebied van Muscat de Rivesaltes. is gelegen in de regio van Rivesaltes van Languedoc-Roussillon van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Boudau en Domaine Lafage. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Muscat de Rivesaltes zijn Melon et Muscadelle, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Muscat de Rivesaltes vaak soorten aroma's van onderhout, specerijen of meloen en soms ook aroma's van mango, gedroogde abrikozen of evolutie (veroudering). In de mond is van Muscat de Rivesaltes een wijn vooral gekenmerkt door restsuiker. We tellen momenteel 178 landgoederen en châteaux in de van Muscat de Rivesaltes, die 226 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Muscat de Rivesaltes wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of beef.
Wijnen van de regio van Muscat de Rivesaltes gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of pasta zoals recepten van kokos kip curry in thermomix, zelfgemaakte koekjes of roergebakken varkensvlees met chinese noedels.
De Mensen met Smaak zijn dit keer een echtpaar: Hervé en Diane Fabre. Twee jaar geleden figureerden deze wijnmakers met hun Argentijnse wijnmerk Phebus ook al als Echtpaar met Smaak, maar toen stonden hun plannen in Frankrijk nog in de kinderschoenen. Daar is inmiddels verandering in gekomen. Tekst Charlotte van Zummeren Hervé en Diane Fabre: Terug op de geboortegrond van malbec In hét malbecgebied van Frankrijk – Cahors – hebben Hervé en Diane inmiddels een prachtig château weten te verwerven. ...
Vintage straalt luxe uit. Het heeft iets speciaals. Iets waar je voorzichtig mee omgaat, zorgvuldig bewaart en, als het over champagne gaat, op heel bijzondere momenten drinkt. Tekst: Magda van der Rijst De exclusieve smaak van vintage ‘Vintage’ als kwaliteitsaanduiding kennen we vooral van champagne en port. Die worden gezien als de top van het assortiment en kosten het meest. Bij beide slaat vintage op wijnen gemaakt van druiven uit één excellent oogstjaar, die de potentie hebben om uitstekend ...
De Breede Rivier Vallei is onderdeel van de fameuze Kaapse wijnlanden in Zuid-Afrika. Kenners prijzen de nog redelijk onbekende vallei om het terroir en de wijnen die er vandaan komen. Een kennismaking met de futuristisch ogende fotografische parel. BOSJES: een working farm uit 1790, bekroond met belangrijke architectuurprijzen en thuis van een van de beste sommeliers van Afrika. Een veelzijdige lifestylebestemming in een adembenemende omgeving. – TEKST MARJOLEIN WESTERTERP | BEELD PETER B ...
