Het wijngebied van Mâcon Supérieur. is gelegen in de regio van Mâcon van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bouchard Aîné & Fils en Domaine Robert Sarrau. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Mâcon Supérieur zijn Pinot noir, Gamay noir en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. We tellen momenteel 4 landgoederen en châteaux in de van Mâcon Supérieur, die 4 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Mâcon Supérieur wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.
Waar Dijon door zijn stedelijke charmes altijd al de reis waard was, is dat met de opening van de Cité internationale de la gastronomie et du vin (internationale stad van gastronomie en wijn) nog meer het geval. Sterker nog, voor liefhebbers van wijn en lekker eten is dat reden genoeg. Wij gingen eigenlijk alleen daarvoor, maar als je er dan toch bent … Afijn, we pikten ook nog een reeks bijzondere (wijn)adressen mee in de Côte-d’Or. Het werd een reis om niet snel te vergeten. – TEKST + BE ...
Wijnnieuws kwam er vorige week uit de Bourgogne. De Franse wijnstreek heeft er vier nieuwe Premier Crus bij binnen de appellaties Pouilly-Loché en Pouilly-Vinzelles. Tekst: Ingrid Larmoyeur |Beeld Pexels Pouilly-Loché en Pouilly-Vinzelles vallen binnen de Mâconnais in het zuiden van de Bourgogne. Vier climats (dat zijn afgebakende wijngaardpercelen) krijgen nu hun eerste Premier Crus-status. Sinds 2006 heeft het gebied zich ingezet om de climats op de kaart te zetten en vanaf oogstjaar 2024 kunn ...
Het is weer bijna kerst, de tijd om flink uit te pakken met een bijzondere wijn voor bij het kerstmenu. Je komt dan uit bij de zogenaamde premiumcategorie. Maar wat is dat, waar komt die vandaan en ook heel belangrijk, hoeveel mag zoiets kosten? Tekst: Chateau Petri | Beeld: Pexels GOED, BETER, BEST EN INVESTERINGSWAARDIG Er is een groot verschil tussen het supermarktslobbertje van pak ’m beet € 3,70 (ze bestaan echt!) en de wijnen die hoger op de schappen staan. Dat zijnde premiumwijnen. Ook da ...
