Het wijngebied van Mâcon-Prissé. is gelegen in de regio van Mâcon van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine des Valanges en Domaine Les Héritiers du Comte Lafon. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Mâcon-Prissé zijn Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Mâcon-Prissé vaak soorten aroma's van citrus, appels of groene appel en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is van Mâcon-Prissé een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 15 landgoederen en châteaux in de van Mâcon-Prissé, die 17 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Mâcon-Prissé wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gesudderd vlees.
Waar Dijon door zijn stedelijke charmes altijd al de reis waard was, is dat met de opening van de Cité internationale de la gastronomie et du vin (internationale stad van gastronomie en wijn) nog meer het geval. Sterker nog, voor liefhebbers van wijn en lekker eten is dat reden genoeg. Wij gingen eigenlijk alleen daarvoor, maar als je er dan toch bent … Afijn, we pikten ook nog een reeks bijzondere (wijn)adressen mee in de Côte-d’Or. Het werd een reis om niet snel te vergeten. – TEKST + BE ...
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
Wijnnieuws kwam er vorige week uit de Bourgogne. De Franse wijnstreek heeft er vier nieuwe Premier Crus bij binnen de appellaties Pouilly-Loché en Pouilly-Vinzelles. Tekst: Ingrid Larmoyeur |Beeld Pexels Pouilly-Loché en Pouilly-Vinzelles vallen binnen de Mâconnais in het zuiden van de Bourgogne. Vier climats (dat zijn afgebakende wijngaardpercelen) krijgen nu hun eerste Premier Crus-status. Sinds 2006 heeft het gebied zich ingezet om de climats op de kaart te zetten en vanaf oogstjaar 2024 kunn ...
