La Romanée, een Grand Cru in de Vosne-Romanée regio van Bourgondië, is de kleinste appellatie in Frankrijk. Het beslaat slechts 0,8 hectare grond op de heuvel met uitzicht op de beroemde wijngaard Romanée-Conti en het dorp Vosne-Romanée. La Romanée is een monopolie van het Domaine du Comte Liger-Belair, dat één enkele Pinot Noir uit deze kleine wijngaard produceert. De wijn van La Romanée mag dan iets minder verfijnd zijn dan die van Romanée-Conti, hij heeft voldoende structuur, levendige zuurgraad en aromatisch rood fruit om hem tot een van de beste wijnen van de Bourgogne te maken.
De wijngaard is een van de zes Grand Cru-wijngaarden in de Vosne-Romanée, en een van de slechts twee waar het Domaine de la Romanée-Conti geen wijn produceert (de andere is de naburige wijngaard La Grande Rue). La Romanée telt onder zijn buren ook het Climat de Richebourg, evenals het climat du premier cru Aux Reignots, gelegen op de heuvel erboven. De ligging van La Romanée op de middelste helling van de Côte d'Or geeft het een bijna perfect terroir voor de productie van Pinot Noir. De bodem is steenachtige kalksteen met een matig aandeel klei, net als de wijngaard van Romanée-Conti op de lagere helling.
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
De mensen in Californië zijn gastvrij, goedgeluimd en ze kijken altijd vooruit. Zo ook de wijnboeren. Milieuvriendelijk werken zien ze als een prettige uitdaging. Ze volgen hierin hun natuur. Tekst Marjolein Schuman / Beeld California Wine Institute Californië is een echte wijnstaat, met San Francisco als middelpunt. Maar alles is hier veel minder oud dan in de klassieke wijnlanden. De immigranten in de 18e eeuw namen de wijnbouw mee. Misschien dat er daarom zoveel oog is voor vernieuwing? De te ...
Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 76. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE In een wereld die langzaam opkrabbelt, is de drang om elkaar te ontmoeten groter dan ooit tevoren. En bij grotere samenkomsten hoort ook groots wijngenot. We vragen ons dan ook af: ‘Does size matter?’ Is de maat van de fles een kwestie van pretentie of zit er meer achter? Zelf denk ik dat de meeste grote flessen geopend worden om de show te stelen. He ...
