Het wijngebied van Musigny Grand Cru. is gelegen in de regio van Chambolle-Musigny van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Jacques-Frederic Mugnier en Domaine Comte Georges de Vogüé. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Musigny Grand Cru zijn Pinot noir et Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Musigny Grand Cru vaak soorten aroma's van ijzer, plant of spel en soms ook aroma's van kaneel, kaas of parfum. In de mond is van Musigny Grand Cru een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 19 landgoederen en châteaux in de van Musigny Grand Cru, die 20 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Musigny Grand Cru wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.
In 2021 ziet een bijzondere champagne het daglicht. De Bollinger R.D. 2007 heeft lang gerijpt in de kelder, en is pas recentelijk van zijn gistprop bevrijd. Voor deze pittige oude, maar tegelijk jonge frisse wijn werd een gastronomisch event georganiseerd. Onze eigen tweesterrenchef Soenil Bahadoer mocht het viergangenmenu bedenken. – TEKST + BEELD REDACTIE Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer Wat champagnehuis Bollinger onderscheidt van de andere huizen in de streek? Bastien Mariani van B ...
Stefan Vrielink is de uitmuntende sommelier van Restaurant Le Coeur in Amsterdam. Toekomstdroom: wijn én koffie. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK Hart voor natuurwijn Wijn of koffie? ‘Dat is een strikvraag, want ik heb een passie voor allebei. Maar over wijn is nog zóveel meer te leren. Vanaf mijn 20e heb ik in koffiebars gewerkt en daarna 4 jaar voor een koffiebrander. Op een gegeven moment begon mijn aandacht te verschuiven, omdat de wereld van wijn nóg groter is. Tijdens mijn werk voor wijn- e ...
Borrelpraat. In iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Kappen! Een opsteker uit Australië voor wijnboeren in Californië en andere door bosbranden geteisterde gebieden. Een radicale beslissing bleek de juiste stap. De door brand beschadigde wijnstokken direct tot op hun stronken terugsnijden. Charles Rosback van Bowyer Ridge Vineyard in Adelaide Hills zag de helft ...
