Het wijngebied van Bâtard-Montrachet Grand Cru. is gelegen in de regio van Puligny-Montrachet van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine J. M.
Boillot en Domaine Leflaive. hoofdzakelijk wijnen produceren en . De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Bâtard-Montrachet Grand Cru zijn Chardonnay et Pinot noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Bâtard-Montrachet Grand Cru vaak soorten aroma's van ananas, krijt of bijenwas en soms ook aroma's van rook, gember of ijsvissen.
In de mond is van Bâtard-Montrachet Grand Cru een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 82 landgoederen en châteaux in de van Bâtard-Montrachet Grand Cru, die 82 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Bâtard-Montrachet Grand Cru wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Wijnen van de regio van Bâtard-Montrachet Grand Cru gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van pasta carbonara bijna zoals het echte werk, gegrilde sardine filets of kerrie mouclade à la charentaise.
Op de neus onthult van de regio van Bâtard-Montrachet Grand Cru. vaak soorten aroma's van ananas, krijt of bijenwas en soms ook aroma's van rook, gember of witte perzik. In de mond is van de regio van Bâtard-Montrachet Grand Cru. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Natuurlijk heb je Vivino, maar de proefnotities van WINELIFE worden gemaakt door professionals. Vandaar dat we ze voor jou ook online beschikbaar maken. Lees hoeveel punten ze krijgen in onze Koopgids, of hoe onze Profproevers ze beoordelen. We zetten er meteen de verkoopprijs bij. Makkelijker kunnen we je het niet maken.. De sterrenverdeling uit de Koopgids: sterren Salentein Wines, Portillo (2022) /€ 9,95 Gewoon gemakkelijk drinken. Prima Pinot voor een feestje. Lekker soepel, sappig en met v ...
Golddiggers gaan voor een goed gevulde bankrekening. Wij hebben liever een goed gevulde wijnkelder, een wijngoudmijn. Met wat erin? In elk geval de Chardonnay der Chardonnays. Goud in vloeibare vorm. Jawel, we zijn in Bourgogne. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bourgondisch goud Oké, we starten even doodeenvoudig. In Bourgogne heb je heel zwart-wit gezegd twee druiven die ertoe doen: pinot noir voor rood en, je raadt het al, chardonnay voor wit. Beide podiumpakkers, maar ...
Pinot Noir biedt ook mooi tegenspel bij gerechten uit de Aziatische keuken. Vooral een slanke variant uit Marlborough past door z’n kruidigheid heel goed bij deze frisse salade met een mooie combinatie van zuur, zout en pittig. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Thaise salade met biefstuk Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g biefstuk 1 el suiker 3 el vissaus 3 el citroensap 2 tomaten ½ komkommer ½ (rode) ui 50 g wortel 2 lente-uitjes 1 chilipeper 1 stengel citroeng ...
