Het wijngebied van Chablis 1er Cru 'Fourchaume'. is gelegen in de regio van Chablis Premier Cru van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine L. Chatelain en Domaine Jean-Claude Bessin.
hoofdzakelijk wijnen produceren en . De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Chablis 1er Cru 'Fourchaume' zijn Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Chablis 1er Cru 'Fourchaume' vaak soorten aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of oranje en soms ook aroma's van gras, hazelnoten of honing. In de mond is van Chablis 1er Cru 'Fourchaume' een wijn met een lekkere frisheid.
We tellen momenteel 94 landgoederen en châteaux in de van Chablis 1er Cru 'Fourchaume', die 113 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Chablis 1er Cru 'Fourchaume' wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Wijnen wit van de regio van Chablis 1er Cru 'Fourchaume' gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vette vis zoals recepten van gebraden varkensvlees met mosterd en honing, kreeft en sint-jakobsschelpen op een bedje van prei of zalmsteaks met linzen.
Op de neus onthult van de regio van Chablis 1er Cru 'Fourchaume'. vaak soorten aroma's van hout & toast, specerijen of gras en soms ook aroma's van hazelnoten, honing of meloen. In de mond is van de regio van Chablis 1er Cru 'Fourchaume'. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Dankzij het mooie weer draaide de Nederlandse wijnboer, ten opzichte van andere Europese wijnboeren, in 2023 een recordjaar. Ook komen er verrassend genoeg steeds meer wijngaarden bij in ons land. Tekst: Fela de Wit | Beeld: Unsplash.com Op basis van cijfers van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland meldt branchevereniging VNWP dat er vorig jaar ruim 1,7 miljoen flessen wijn op Nederlandse bodem zijn geproduceerd. Dat is een groei van maar liefst 30 procent ten opzichte van het jaar daarvoor ...
Overboord met de tradities. Bubbels drink je het hele jaar door. Ze smaken altijd en zijn met bijna elk eten goede vrienden. Moet dat dan champagne zijn? Welnee, er is zoveel keuze als het om mousserende wijn gaat. Deze keer in de spotlight: pet-nat. – TEKST NIELS VAN LAATUM | BEELD TOMAC (KROATIË) Het is altijd tijd voor pétillant naturel In een editie als deze mag de oerbubbel niet ontbreken. Want nee, champagne was niet de eerste mousserende wijn. Die eer gaat naar méthode ancestrale. O ...
win Lees meer op WineLife ...
