Het wijngebied van Beaujolais-Lantignié. is gelegen in de regio van Beaujolais-Villages van Beaujolais van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Alexandre Burgaud en Domaine Frédéric Berne. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Beaujolais-Lantignié zijn Gamay noir et Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Beaujolais-Lantignié vaak soorten aroma's van kers, tropisch fruit of plant en soms ook aroma's van volwassen, donker fruit of mineraal. In de mond is van Beaujolais-Lantignié een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 21 landgoederen en châteaux in de van Beaujolais-Lantignié, die 32 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Beaujolais-Lantignié wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees.
Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Drinken en rijden is ook in ...
Simpel gebakken entrecote met patates frites smaakt al fantastisch in combinatie met elke Bordeaux. Maar met deze romige champignonsaus erbij wordt het helemaal een feestmaal. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD ISTOCKPHOTO.COM Bereiding 25 minuten Dit heb je nodig (4 personen): 3 sjalotten, gepeld 300 g kastanjechampignons, in vieren gesneden 2 teentjes knoflook, gepeld 25 g roomboter 150 ml bospaddenstoelenbouillon (van tablet) 200 ml kookroom zout, versgemalen peper entrecote 2 stukken à 250 g (kamer ...
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat. Met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM De wijngaard trimmen In de lente worden Europese wijnstokken wakker uit hun winterslaap. Ze beginnen aan een nieuwe cyclus, die aan het einde van de zomer eindigt als de druiven worden geplukt. De wijnboeren zelf hebben zeker geen winterslaap gehouden. In de kelders was genoeg te doen en op het land werd onlangs gesnoeid, maar ...
