Het wijngebied van Alsace Grand Cru 'Saering'. is gelegen in de regio van Alsace Grand Cru van Elzas van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Dirler-Cadé en Domaine Dirler-Cadé. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Alsace Grand Cru 'Saering' zijn Pinot gris, Riesling en Gewurztraminer, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Alsace Grand Cru 'Saering' vaak soorten aroma's van onderhout, mineraal of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van honing, ijsvissen of peer. In de mond is van Alsace Grand Cru 'Saering' een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 5 landgoederen en châteaux in de van Alsace Grand Cru 'Saering', die 9 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Alsace Grand Cru 'Saering' wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten.
Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...
We zijn fan van de Sloveense wijnen van Puklavec Family Wines. Ze produceren ook bubbels: wijnen volgens de traditionele methode, met een tweede gisting in de fles, maar ook eentje volgens de Charmat-methode zoals bij prosecco, met een tweede gisting in het vat. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Unsplash Waarom meerdere bubbels, vragen we Tatjana Puklavec bij hun stand op horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam? ‘De vraag hiernaar is enorm gegroeid in de Balkan, met 70 procent zelfs. Mensen in S ...
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Golden state of mind Wijnen van de overkant van de Atlantische Oceaan, we houden ervan. Het Californische Wente Vineyards wordt beheerd door de vierde en vijfde generatie van de familie Wente en de druiven worden duurzaam geteeld in verschillende AVA’s, Californische appellaties voor wijn: Arroyo Seco en Livermore Valley – waar tussen de ...
