Het wijngebied van Alsace Grand Cru 'Pfingstberg'. is gelegen in de regio van Alsace Grand Cru van Elzas van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Valentin Zusslin en Château d'Orschwihr. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Alsace Grand Cru 'Pfingstberg' zijn Riesling, Gewurztraminer en Pinot gris, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Alsace Grand Cru 'Pfingstberg' vaak soorten aroma's van ananas, gedroogde abrikozen of tropisch fruit en soms ook aroma's van gedroogd fruit, bloemen of citrus. In de mond is van Alsace Grand Cru 'Pfingstberg' een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 14 landgoederen en châteaux in de van Alsace Grand Cru 'Pfingstberg', die 22 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Alsace Grand Cru 'Pfingstberg' wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten.
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Vinorgië deel 2 Terwijl ik mijn vorige column schreef, over de aantrekkingskracht die Georgië op mij had, checkte ik spontaan even of het ook een wintersportbestemming was. En ja hoor: het Geo ...
Om in een zonnige vakantiesfeer te raken, stonden er afgelopen maand wijnen van mediterrane eilanden op onze WINELIFE-proeftafel. Ruim 70 kwamen er binnen en daaruit selecteerden Magda van der Rijst samen met wijnprofessional én Texelaar Milton Verseput de allerlekkerste. Wijnen om de zomer goed mee te beginnen. – TEKST + BEELD MAGDA VAN DER RIJST Eilandwijnen Een eiland is een eenheid die ergens los van het moederland in zee ligt. Sommige op hooguit een uurtje varen van het vasteland, ter ...
Allereerst is er een drietal regels om wijn goed te vervoeren. Zo doe je dit bij voorkeur staand, om lekken te voorkomen. Doe het niet als het buiten te warm of te koud is. En laat ten slotte de wijn na transport een paar weken rusten om te bekomen van de schokken. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Hensley Custom Building group De ideale bewaarplaats is een ondergrondse kelder met een kleivloer, een kleine ventilatieopening op het noorden en een minimum aan trillingen. Heb je geen kelder? Kies d ...
