Het wijngebied van Okanagan Falls. is gelegen in de regio van Okanagan Valley van British Columbia van Canada. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Liquidity en Domaine Liquidity. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Okanagan Falls zijn Pinot noir, Chardonnay en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Okanagan Falls vaak soorten aroma's van kers, rode bessen of bloemen en soms ook aroma's van citrus, fruit (van fruitbomen) of plant. In de mond is van Okanagan Falls een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 21 landgoederen en châteaux in de van Okanagan Falls, die 48 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Okanagan Falls wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees.
In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Selectie van de nieuwste boeken Bij Bijdendijk thuis Ook chef-kok Joris Bijdendijk (RIJKS®* en Wils*) gunt ons een kijkje in zijn huiskeuken, waarbij we ons vanzelf afvragen hoeveel uren er eigenlijk in zijn dag zitten. Bij Bijdendijk thuis bevat namelijk ruim 250 recepten voor ontbijt, lunch, diner en dessert, evenals interviews met kenners d ...
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Bordeauxrood We zagen de keramische kunstwerken van Simone Doesburg voor het eerst op de Dutch Design Week en zijn al jaren fan! In de winter kiezen we bordeauxrode borden, die passen mooi bij ons wijnglas. Door porselein te combineren met semitransparant gekleurd glazuur heeft Simones serviesgoed ontelbaar veel tinten – net als wijn eigenlijk. GR ...
Wist je dat port, de versterkte wijn uit Portugal, zich goed leent voor cocktails? Toen we Xenne Akpotor ontmoetten bij een event van familiebedrijf Graham’s Port kregen we er meteen eentje in de hand gedrukt. Tekst Marjolein Schuman/ beeld: Xenne Alice Brown Agency De barman van Ayla in Rotterdam poseerde ook even voor de camera. In zijn handen de winnende creatie voor Graham’s Ports cocktailwedstrijd in 2023, ‘The Holy Communion’, plus een fles Blend Nº12, een sappige ruby port met fris ...
