Het wijngebied van Hagelandse Wijn. is gelegen in de regio van Flandre van België. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Wijndomein Hoenshof en Domaine Domein Chartreuzenberg. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Hagelandse Wijn zijn Dornfelder, Pinot noir en Johanniter, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Hagelandse Wijn vaak soorten aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), onderhout of gefermenteerd (gist). We tellen momenteel 9 landgoederen en châteaux in de van Hagelandse Wijn, die 37 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Hagelandse Wijn wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas.
Zoals bij veel geschiedenisverhalen is het niet met zekerheid te zeggen of het waar is. Maar het verhaal gaat dat een van de grootste rode wijnen van Italië is ontstaan door vergeetachtigheid in de wijnkelder. We hebben het over Amarone della Valpolicella. Een feestelijke dinerwijn. Met de kracht en het karakter van de Griekse amazones! -TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK Amazone Amarone Net zoals de ontdekking van de post-its kunnen we waarschijnlijk ook bij Amarone spreken van een g ...
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST+ BEELD REDACTIE Wine + News World Wine Awards De grootste en meest invloedrijke wijncompetitie kent weer vele winnaars. De beste wijnexperts van over de hele wereld, waaronder 44 Masters of Wine en 11 Master Sommeliers, en het strenge beoordelingsproces van de Decanter World Wine Awards zorgen er wel voor dat je als wijn niet wegkomt met een vlakke sma ...
Cabernet Franc doet het heel goed in combinatie met iets vegetarisch. Met name een groente als aubergine is een goed maatje. Dat sluit mooi aan bij de aardsheid van de Cabernet Franc. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Bereiding 1 uur + 15 minuten Dit heb je nodig (6 personen) mespunt saffraandraadjes olie 3 uien, in dunne halve ringen 2 grote aubergines, in blokjes van 2,5 cm 5 grote eieren 1 el Griekse yoghurt bloem 1 el bakpoeder 1 tl 15 g platte peterselie, fijngehakt zout, versgemalen z ...
