Het wijngebied van Upper Goulburn. is gelegen in de regio van Central Victoria van Victoria van Australië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Mount Terrible en Domaine William Downie. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Upper Goulburn zijn Pinot noir, Roussanne en Marsanne, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Upper Goulburn vaak soorten aroma's van kers, gefermenteerd (gist) of plant en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), tropisch fruit of zwarte vruchten. In de mond is van Upper Goulburn een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 8 landgoederen en châteaux in de van Upper Goulburn, die 16 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Upper Goulburn wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.
Het thema van onze WINELIFE-proeverij is dit keer rode wijn uit Portugal. Zo’n 73 wijnen werden bezorgd. Bram van der Pligt, horeca-, handels-, onderwijs-, maar boven alles wijnman, en Magda van der Rijst vielen als een blok voor het eigenzinnige en vriendelijke karakter van Portugees rood. Proef het zelf in deze prachtige selectie. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD SHUTTERSTOCK.NL Van Italië wordt vaak gezegd dat de wijnen zo uniek zijn omdat ze gemaakt worden van druivenrassen die eige ...
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD JUMBO Superwijn In wijnlanden als Frankrijk, Italië en Spanje kun je je deze zomer in de reusachtige supermarkten weer vergapen aan hun enorme wijnassortiment. Een miskoop doe je er eigenlijk nooit en de prijs is vriendelijk, mede doordat de wijn uit eigen land komt. Maar de gemiddelde kwaliteit van supermarktwijnen in Nederland is ook di ...
De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken. Die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol Dit fami ...
