Het wijngebied van Geographe. is gelegen in de regio van South West Australia van Australie de l'Ouest van Australië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Hope Estate en Domaine Willow Bridge. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Geographe zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Tempranillo, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Geographe vaak soorten aroma's van plant, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), bebost of specerijen. In de mond is van Geographe een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 24 landgoederen en châteaux in de van Geographe, die 80 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Geographe wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.
In 2021 ziet een bijzondere champagne het daglicht. De Bollinger R.D. 2007 heeft lang gerijpt in de kelder, en is pas recentelijk van zijn gistprop bevrijd. Voor deze pittige oude, maar tegelijk jonge frisse wijn werd een gastronomisch event georganiseerd. Onze eigen tweesterrenchef Soenil Bahadoer mocht het viergangenmenu bedenken. – TEKST + BEELD REDACTIE Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer Wat champagnehuis Bollinger onderscheidt van de andere huizen in de streek? Bastien Mariani van B ...
Na twee succesvolle edities zoekt Rueda Wijnen ook dit jaar Winefluencers. Met dit jaar één winnaar in Nederland en één winnaar in België! Van 19 – 23 september barst de strijd om deze droombaan – en de paycheck van € 5000,- – weer los op Instagram. – TEKST + BEELD RUEDA WIJNEN Betaald worden om wijn te drinken? Vanaf volgende week maak je kans op deze droombaan! Solliciteren naar deze droombaan Solliciteren naar deze droombaan is heel eenvoudig. Deel jouw voorliefde voor Rued ...
Temidden van een jubelend publiek heeft Lukas Wiegman van Restaurant NOTK in Rotterdam het Nederlands Kampioenschap voor Sommeliers, de Trophée Henriot, gewonnen. Tijdens een groots galadiner in Sofitel Hotel The Grand in Amsterdam, waar werd gekookt door verschillende sterrenchefs werd dit bekend gemaakt door juryvoorzitter Magda van der Rijst. Beeld: Milton Verseput Sommeliers Marvin Walraven en Martien Marcelissen werden respectievelijk tweede en derde. Lukas Wiegman mag nu twee jaar lang de ...
