Top 100 wijnen van Jujuy
Ontdek de top 100 van de beste wijnen in de regio van Jujuy en de beste wijnmakers in de regio. Ontdek de druivensoorten van de wijnen die populair zijn %regioIn% en de beste jaargangen om in deze regio te proeven.
Ontdekking van het wijngebied van Jujuy
Het wijngebied van Jujuy. van Argentinië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Fernando Dupont en Domaine Fernando Dupont. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Jujuy zijn Cabernet-Sauvignon, Malbec en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Jujuy vaak soorten aroma's van peper, zwarte bes of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van onderhout, bebost of specerijen. In de mond is van Jujuy een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 5 landgoederen en châteaux in de van Jujuy, die 14 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Jujuy wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.
Nieuws uit de wijngaard van Jujuy
Pioniers van de lage landen
Corona bracht alles in de buurt dichterbij. Ook onze aandacht voor wijnen uit Nederland en België, want als je wilde wijnfeesten, reisde je beter naar Groesbeek en Leuven dan naar Koblenz of Verona. Tijdens zo’n bezoek kon je vaststellen dat we van lieverlee echte wijnlanden worden. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Pioniers van de lage landen De Lage Landen boden soelaas tijdens de lockdowns. Na de allerstrengste sluitingen hielden we de verre wijngebieden voor gezien en maakte ...
Het geheim van zoete wijn
Een van de manieren om aan zoete wijn te komen is wel heel speciaal. Een vrolijke schimmel kruipt in de druif om die binnenin eens flink te verbouwen. Het bekendste voorbeeld is Sauternes uit Bordeaux, maar ook de oudste dessertwijn Tokaji Aszú komt zo tot stand. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Het geheim van zoete wijn ‘Rot’ is een woord dat een wijnboer over het algemeen niet graag hoort, hij die altijd de beste druiven voor zijn wijn selecteert. Maar soms kan rot een aanwinst zij ...
Winter aan zee
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...