Eten en wijn bij terrine, paté gerechten
Vind de beste wijn-spijs combinaties met terrine, paté gerechten.
Recepten en spijs- en wijnpairings met terrine, paté gerechten
- Varkensfilet in een terrine
- Groente flan terrine
- Potjevlech - terrine van konijn en kippenvlees
- Pâté creusois of aardappeltaart
- Pâté gaumais
- Denise's aardappeltaart
- Aardappeltaart
- Aardappeltaart uit mijn kindertijd
- Aardappeltaart of "bisteu".
- Berrichon paastaart
- Oma marie's plattelands paté
- Familie konijn paté
- Duivenpaté van 'ti loup
- Paté van wild zwijn
- Vleespastei
- Richelieu taart
- Vegetarische paté
- Courgette en basilicum terrine
- Twee kaas terrine (3e bijeenkomst)
- Twee zalmterrine
- Kreeften terrine
- Aubergine terrine met spek
- Spinazie terrine met tonijn en ansjovis
- Paard terrine rossini stijl
- Terrine van hertenvlees
- Terrine van kalkoen met kruiden
- Terrine van wang en ossenstaart met tomatencoulis
- Terrine van konijn
- Terrine van konijn in de stijl van de markiezin grootmoeder (pas de calais)
- Zeeduivel terrine
- Vis terrine met basilicum
- Terrine van aardappel en eekhoorntjesbrood
- Varkensvlees terrine met beaufort kaas
- Mijn oma's varkensvlees terrine
- Koude pot au feu terrine
- Terrine van rog in gelei
- Terrine van hondshaai en broccoli
- Varkensbloed terrine
- Terrine van everzwijn met armagnac
- Terrine van zalm
- Snelle zalmterrine
- Groene terrine
- Vleesterrine met pruimen en spek
- Terrine du nord
- Goyat jagers terrine
- Groenterrine met soja
- Vleespastei
- Terrine van geitenkaas met gegrilde paprika's
- Pompoen terrine
- Tweekleurige visterrine
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
De maat nemen
Niek Beute is hoofdredacteur van WINELIFE. Iedere editie schrijft hij een column, in dit nummer ‘De bedrieglijke droom’. TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Verbaasd stond ik te kijken. Het was vrijdagmiddag en ik stond in een van mijn favoriete Amsterdamse wijnwinkels. Het bezoek maakte deel uit van mijn wijnestafette: ik maak een tour langs diverse wijnwinkels, waarbij ik shop voor de proeverijen, cursussen en events die ik verzorg. Het was rustig in de winkel en ik was aan het snuffelen naar ...
Tijd voor bubbels?
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Tijd voor bubbels? De coronacrisis doet niks af aan de medailleregen die op goede wijnen neervalt. En die is niet seizoensgebonden, maar gaat het hele jaar door. Uit het Franse Allemant, een gemeente met nog geen tweehonderd inwoners maar wel met twee champagnehuizen, kregen we een trots berichtje van Bernard Remy en zij ...