Eten en wijn bij risotto gerechten
Vind de beste wijn-spijs combinaties met risotto gerechten.
Recepten en spijs- en wijnpairings met risotto gerechten
- Mijn morieljes risotto
- Roulades van kalfsvlees met risotto
- Risotto milanese
- Risotto ai funghi porcini (risotto met eekhoorntjesbrood)
- Risotto al amarone della valpolicella (risotto met rode wijn)
- Risotto met chorizo
- Risotto met chorizo en kalkoen
- Risotto met chorizo en tomaat
- Venkel risotto
- Risotto met kokosmelk en garnalen
- Risotto met parmezaan en ham
- Zeer snelle parmezaan risotto
- Pompoen risotto
- Kip en chorizo risotto
- Risotto met verse zalm en courgettes
- Risotto met 2 paprika's
- Risotto met verse asperges
- Wortel risotto
- Risotto met champignons (italiaans recept voor risotto alla fungaiola)
- Risotto met shii také (of lentin) champignons
- Risotto met chipolatas
- Risotto met courgettes en chorizo
- Risotto met eekhoorntjesbrood (italië)
- Zeevruchten risotto
- Risotto met doperwten en parmezaan
- Risotto met prei en spek
- Risotto met spinazie en champignons
- Risotto met champignons en spek
- Risotto met citroen en tonijn
- Romige risotto
- Romige risotto met sint-jakobsschelpen
- Broccoli en amandel risotto
- Risotto van coquillettes met chorizo
- Courgette en champignon risotto
- Garnalen risotto met kerrie
- Garnalen en chorizo risotto
- Risotto van de zee
- Kip risotto met kerrie
- Elodie's pasta risotto
- Risotto met verse zalm
- Risotto met ham en gorgonzola
- Gele risotto met mosselen
- Risotto met kip en tomaat
- Risotto met kip en champignons
- Risotto met verse zalm en spinazie op funambuline wijze
- Risotto met tomaat en basilicum
- Traditionele risotto
- Risotto venere met sint-jakobsschelpen
- Spaanse risotto
- Prei risotto
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Delícias do Brasil
Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...
De wonderlamp van Aladdin
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...
RISOTTO MET EEKHOORNTJESBROOD, TIJM EN BALSAMICO
Bij champignongerechten die romig en zacht van smaak zijn, past een houtgerijpte Chardonnay. Deze klassieke Bourgogne heeft een rond mondgevoel en tegelijkertijd frisheid: perzik, appel en citrusfruit. Alternatief: Roussanne uit Australië, waar Niek Beute een waxachtige gloed in proeft. Lynn: ‘Ik vind gedroogd eekhoorntjesbrood extra leuk om in risotto te gebruiken, omdat je de smaakvolle bouillon die overblijft na het wellen gebruikt om de rijst in te garen.’ DIT HEB JE NODIG [2 PERSONEN] 50 g ...