Eten en wijn bij quenelles gerechten
Vind de beste wijn-spijs combinaties met quenelles gerechten.
Recepten en spijs- en wijnpairings met quenelles gerechten
- Zeevruchten hapjes en quenelles
- Bladerdeeg met quenelles
- Gratin van zeevruchten quenelles
- Grote quenelles met tomaat en olijfsaus - seb stijl
- Mehlknepfle of elzasser meelballetjes
- Mini zalm quenelles
- Quenelle met bechamelsaus en champignon
- Gebakken knoedels
- Quenelles met kwark (=kniepertje)
- Geitenkaas knoedels
- Ham knoedels
- Parmezaanse knoedels met spinazie
- Gegratineerde zalm quenelles met béchamelsaus
- Garnalen knoedels
- Quenelles met olijven en champignons
- Béchamel, champignon en tonijn knoedels
- Snoek quenelles met kreeften bisque saus
- Snoekquenelles met garnalensaus
- Pike dumplings met rivierkreeft botersaus
- Aardappel knoedels
- Huisgemaakte kalfsvlees knoedels
- Kalfsknoedels met béchamelsaus en paprika
- Gevogelteknoedels met roomsaus
- Gevogelte knoedels, financiële saus
- Quenelles in witte saus
- Quenelles au gratin
- Gegratineerde quenelles met tomatenbéchamelsaus
- Gewone knoedels à la colette
- Quenelles in nantua saus
- Quenelles in tomatensaus
- Koolraapknoedels
- Quenelles met parmezaanse room
- Marrow dumplings
- Knoedels met aurora saus
- Quenelles met tomaten- en olijfsaus
- Quiche met quenelles
- Storzapreti (quenelles met bruccio - corsica)
- Zalmtaart met kip quenelles
- Meel knoedels ( mehl knedl )
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Een aangename oase
Onbekend, maar niet onbemind wijnland Moldavië heeft indrukwekkende natuur, een roemrucht verleden en lieve mensen die bouwen aan de toekomst. Château Purcari noemt zichzelf een aangename oase aan de grens van Europa. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis en blijft zichzelf naar hogere kwaliteitsniveaus slepen. De wijnen werden aan het eind van de 19e eeuw op grote schaal geëxporteerd omdat ze zo populair waren bij de Russische en Engelse adel. Ze zijn hier nu goed verkrijgbaar en het proeve ...
Winter aan zee
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...