Ovoïden (tanks)

Definitie van het woord Ovoïden (tanks) in wijn

Eivormige kuipen voor de vinificatie en rijping van wijn, die de natuurlijke suspensie van droesem bevorderen dankzij de vortex-bewegingen, waardoor de wijn meer vet en fruitige aroma's krijgt.

OxidatieMontage