Wijnmakerij ZýmēTranaltri Dolce
Wijn sweet
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Details en technische informatie over de Tranaltri Dolce van de Wijnmakerij Zýmē
Ontdek de druivensoort: Garganega
Gestructureerde, aromatische witte wijnen met ronde mond en frisse zuurgraad, met aroma's van verse amandel, witte bloemen, gele appel, peer, citrus en vulkanische mineraaltonen. Typisch bittere amandelafdronk. Gemaakt als edele droge witte wijnen (Soave Classico DOC, Soave Superiore DOCG) en als weelderige passito dessertwijnen (Recioto di Soave DOCG). Ook in Gambellara DOC. Autochtoon Venetiaans ras van de vulkanische heuvels ten zuidoosten van Verona.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Tranaltri Dolce van de Wijnmakerij Zýmē zijn 2015, 0, 2012, 2008
Informatie over de Wijnmakerij Zýmē.
De Wijnmakerij Zýmē maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Veneto om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Veneto
Wereldster van de Prosecco: frisse, lichte Glera-mousserende wijnen met tonen van peer, groene appel en witte bloemen, fruitige, gezellige bubbels. Veronese rode wijnen op basis van Corvina en Rondinella: lichte, knapperige Bardolino, fruitige Valpolicella, opulente, geconcentreerde Amarone DOCG (zwarte kers, chocolade, rozijn) uit gedroogde druiven. Minerale, amandelachtige Soave (Garganega), frisse Pinot Grigio. 97.
Het woord van de wijn: Voorouderlijke methode
Een methode om bepaalde mousserende wijnen te maken, zoals blanquette de Limoux, mousserende gaillac of clairette de Die, die bestaat uit een tweede gisting op fles op basis van natuurlijke suikers en gisten die op natuurlijke wijze door de druiven zijn meegebracht (in tegenstelling tot de méthode champenoise, waaraan tirage likeur moet worden toegevoegd).
