Wijnmakerij ZeniCasteldoro Amarone della Valpolicella Classico

Wijn rood van Amarone della Valpolicella Classico van Vénétie van Italië

3.6

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Casteldoro Amarone della Valpolicella Classico van de Wijnmakerij Zeni is een rood wijn van de van Amarone della Valpolicella Classico. van Vénétie.
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Corvina, de Molinara en de Rondinella.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met blauwe kaas, beef of spel.

Smaakstructuur van Casteldoro Amarone della Valpolicella Classico van Wijnmakerij Zeni

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Casteldoro Amarone della Valpolicella Classico van Wijnmakerij Zeni van de regio van Vénétie. een wijn krachtig.

Lekker eten en wijn proeven met Casteldoro Amarone della Valpolicella Classico

Overeenkomsten die perfect werken met Casteldoro Amarone della Valpolicella Classico.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Casteldoro Amarone della Valpolicella Classico

Lam

De Casteldoro Amarone della Valpolicella Classico van Wijnmakerij Zeni gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van sauté van lam met kerrie, sauté van lam met kerrie of konijn met champignons.

Details en technische informatie over de Casteldoro Amarone della Valpolicella Classico van de Wijnmakerij Zeni

Domein

Wijnmakerij Zeni

Wijnbouwer

Dorne Waters

Druivenrassen

Corvina , Molinara , Rondinella

Regio/Beroep

Amarone della Valpolicella Classico

Groot wijngebied

Vénétie

Land

Italië

Wijn stijl

Rood

Alcohol

15°

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Corvina

Zijn precieze oorsprong is onbekend, maar hij wordt al zeer lang geteeld in Noord-Italië. Hij komt voor in Zwitserland, Australië, Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de Corvinone, een ander Italiaans druivenras. Opgemerkt zij dat de Corvina verwant is met de Rondinella en de Refosco dal Peduncolo rosso.

Informatie over de Wijnmakerij Zeni.

Het domein biedt 77 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.

Het staat in de top 65 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Amarone della Valpolicella Classico. in de regio van Vénétie.

Kom meer te weten over Wijnmakerij Zeni. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Zeni maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 72 wijnen te koop in de regio van Amarone della Valpolicella Classico om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 150000 van van Italië wijnen

In de top 200 van van Amarone della Valpolicella Classico wijnen

In de top 350000 van rood wijnen

In de top 650000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Amarone della Valpolicella Classico

Het wijngebied van Amarone della Valpolicella Classico. is gelegen in de regio van Amarone della Valpolicella van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Quintarelli Giuseppe en Domaine Zýmē. hoofdzakelijk wijnen produceren .

De wijnstreek van Vénétie

De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.

Nieuws over deze wijn

Op bezoek bij Claudio Farina

Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...