De Wijnmakerij Zellertaler Keller van Rheinhessen

Wijnmakerij Zellertaler Keller - Dornfelder Halbtrocken
Het domein biedt 21 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Het is gerangschikt bij de top 2399 van domeinen van Rheinhessen.
Het bevindt zich in Rheinhessen.

De Wijnmakerij Zellertaler Keller is een van de gebieden om te volgen in Rheinhessen.. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Rheinhessen om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Zellertaler Keller.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Zellertaler Keller wijnen in Rheinhessen van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Zellertaler Keller. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Zellertaler Keller wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Zellertaler Keller.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Zellertaler Keller

Wijnen rood van Wijnmakerij Zellertaler Keller gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van fideuà (paella met pasta en vis), kalfsvlees axoa (baskenland) of eieren in meurette.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Zellertaler Keller

  • 2015met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Zellertaler Keller

  • Dornfelder
  • Spätburgunder

Ontdekking van het wijngebied van Rheinhessen

Het Rijnland is Duitslands grootste regio voor de productie van kwaliteitswijnen van de appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) en Prädikatswein, met in 2014 ongeveer 26. 500 hectare (65. 000 acres) aan wijngaarden. Veel van zijn belangrijkste wijnbouwgebieden worden gunstig beïnvloed door de Rijn, die langs zijn noordelijke en oostelijke grenzen loopt.

De Rijn vormt samen met de rivier de Nahe in het westen en het Haardtgebergte in het zuiden een natuurlijke grens. De Rheinhessen bestrijkt een gebied ten zuiden van de Rheingau, ten noorden van de Pfalz en ten oosten van de Nahe, en is gelegen in de deelstaat Rijnland-Palts. In de regio worden al minstens sinds de oude Romeinse bezetting druiven verbouwd voor de wijnproductie. Het is ook in deze streek dat de oudste sporen van een Duitse wijngaard te vinden zijn.

De wijngaard, Glöck genaamd, werd opgenomen in een schenkingsakte van een kerk en wijngaarden door Carloman - een Frankische hertog uit de Karolingische familie en oom van de eerste Germaanse Romeinse keizer, Karel de Grote - aan het bisdom Würzburg in 742. Binnen een eeuw werden in tientallen dorpen in het hele Rijnland wijnstokken verbouwd.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Zellertaler Keller.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Zellertaler Keller

Wijnen wit van Wijnmakerij Zellertaler Keller gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of champignon zoals recepten van varkenskoteletten met kerrie en honing, gegrilde varkensribbetjes met barbecuesaus of varkensvlees blanquette.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Zellertaler Keller

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Zellertaler Keller. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Zellertaler Keller

  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Zellertaler Keller

  • Grauburgunder
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Silvaner
  • Weissburgunder

Ontdek de druivensoort: Dornfelder

Duitse, intraspecifieke kruising gemaakt in 1955 door August Karl Herold (1902-1973) tussen de helfensteiner en de heroldrebe (meer details, klik hier!). Met diezelfde ouders verkreeg hij ook de hegel. De Dornfelder komt voor in Zwitserland, het Verenigd Koninkrijk, België, Duitsland, Oostenrijk, de Tsjechische Republiek, Canada, de Verenigde Staten, ... . Vrijwel onbekend in Frankrijk, maar niettemin een zekere belangstelling vanwege zijn korte fenologische cyclus en de kwaliteit van zijn wijnen, zowel rosé als rood.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Zellertaler Keller.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Zellertaler Keller

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Zellertaler Keller gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van heerlijke gemarineerde varkenskoteletten, zee zuurkool met witte wijn of expres kipspiesjes met kruiden.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Zellertaler Keller

  • Riesling

Het woord van de wijn: Basiswijn

Een droge, stille wijn die bestemd is voor de bereiding van mousserende wijnen (champagne, crémants, enz.). De basiswijnen ondergaan een tweede gisting in de fles voor de productie van koolzuurgas, en dus van bubbels.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Zellertaler Keller.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Zellertaler Keller

Wijnen rose van Wijnmakerij Zellertaler Keller gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vegetarisch gerecht zoals recepten van quiche met spek en gruyère kaas.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Zellertaler Keller

  • Spätburgunder

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Zellertaler Keller.

Plant u een wijnroute in de van Rheinhessen? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Zellertaler Keller.

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Nieuws over Wijnmakerij Zellertaler Keller en de wijnen van de streek

Pastasalade met olijfolie

Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...

Pastasalade met olijfolie

Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...

Pastasalade met olijfolie

Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...

Het woord van de wijn: Basiswijn

Een droge, stille wijn die bestemd is voor de bereiding van mousserende wijnen (champagne, crémants, enz.). De basiswijnen ondergaan een tweede gisting in de fles voor de productie van koolzuurgas, en dus van bubbels.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rheinhessen