Wijnmakerij ZachárZöldveltelini
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Zöldveltelini van de Wijnmakerij Zachár. staat in de top 0 van wijnen van Sopron..
Details en technische informatie over de Zöldveltelini van de Wijnmakerij Zachár
Ontdek de druivensoort: Ehrenbreitsteiner
Aromatische, soepele witte wijnen met bleke gouden kleur, luchtige mond met matige zuurgraad, met kenmerkende aroma's van geel fruit (perzik, abrikoos), witte bloemen en lichte muskaatachtige noten. Voornamelijk gebruikt voor zoete wijnen. Geteeld op zeer kleine oppervlakken in Duitsland, blijft niche en bewaard voor ampelografische waarde. Duits wit druivenras verkregen in Geisenheim (Reichensteiner x Kerner), vroegrijpend en resistent.
Informatie over de Wijnmakerij Zachár.
De Wijnmakerij Zachár maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Sopron om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sopron
Westelijke punt van Hongarije aan de Oostenrijkse grens, historische bakermat van Kékfrankos (Blaufränkisch). Door het Neusiedler See gematigd klimaat, leisteen- en lössbodems. Kékfrankos als rode koning: kruidig en fris met zwarte kers, braam, pruim, peper, leer en gedroogde kruiden, stevige tannines en levendige zuren — middellange elegantie. Soepele sappige Zweigelt (kers, framboos), peperige Cabernet Franc, ronde Merlot.
Het woord van de wijn: Bloedend
Een oud gebruik voor rode wijnen. Zodra de kuip vol druiven zit, wordt de kraan opengedraaid. Een zoet maar helder sap ontsnapt uit het vat (het kan ook worden gebruikt om rosé te maken). De kleur en de dichtheid van het sap worden versterkt, maar het moet niet overdreven zijn. Zelden meer dan 10% van het volume van een vat, anders bestaat het gevaar dat het fruit verloren gaat en dat er bitterheid doorkomt.
