De Wijnmakerij Fairtrade van Western Cape

Wijnmakerij Fairtrade
Het domein biedt 54 verschillende wijnen aan.
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Het is gerangschikt bij de top 3103 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Western Cape.

De Wijnmakerij Fairtrade is een van de gebieden om te volgen in Western Cape.. Het biedt 54 wijnen te koop in de regio van Western Cape om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Fairtrade.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Fairtrade wijnen in Western Cape van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Fairtrade. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Fairtrade wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Fairtrade.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Fairtrade

Wijnen rood van Wijnmakerij Fairtrade gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van ramen burger, lamskoteletjes in spaanse saus of marmite sarthoise.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fairtrade

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Fairtrade. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of onderhout. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Fairtrade. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Fairtrade

  • 2012met een gemiddelde score van 3.34/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.16/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.15/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.11/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.09/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Fairtrade

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Pinotage
  • Malbec
  • Mourvedre

Ontdekking van het wijngebied van Western Cape

De Westkaap is de thuisbasis van het overgrote deel van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en de twee beroemdste wijngebieden van het land, Stellenbosch en Paarl. Kaapstad is het epicentrum van de Kaapse Wijnlanden, een bergachtige en biologisch diverse regio in de zuidwestelijke hoek van het Afrikaanse continent. Hier wordt een grote verscheidenheid aan wijnen geproduceerd. Wijnen gemaakt van Shiraz- en Pinotage-druiven kunnen fris en sappig zijn of vol en gespierd.

De elegante Cabernet Sauvignon en Bordeaux Blends van de West-Kaap, die geschikt zijn voor de leeftijd, waren toonaangevend toen de export in het midden van de jaren negentig werd hervat, terwijl de Bourgondische Pinot Noir en Chardonnay uit Walker Bay wereldwijd steeds populairder worden en de Sauvignon Blanc uit Darling en Overberg met zijn koele klimaat kan wedijveren met de wijnen die in elk ander land in de Nieuwe Wereld worden geproduceerd. De wijngebieden van de Westkaap strekken zich uit over 300 km van Kaapstad tot de monding van de Olifantsrivier in het noorden, en 360 km tot Mossel Bay in het oosten. Wijnbouwgebieden liggen zelden verder dan 160 km van de kust. Verder landinwaarts neemt de invloed van de semi-aride Grote Karoo-woestijn het over.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Fairtrade.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Fairtrade

Wijnen wit van Wijnmakerij Fairtrade gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van knoflook garnalen, magische cake kaas quiche of brick met geitenkaas, ham, tomaat en peterselie (light).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fairtrade

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Fairtrade. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), evolutie (veroudering) of onderhout en soms ook aroma's van plant, specerijen of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Fairtrade. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Fairtrade

  • 2020met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2021met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.46/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.33/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.26/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.17/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Fairtrade

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Viognier

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Fairtrade.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Fairtrade

Wijnen rose van Wijnmakerij Fairtrade gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van duits recept voor gemarineerd vlees: sauerbraten, lamsbout of lamsschouder met honing en tijm of julienne filets in kokosmelk.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fairtrade

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Fairtrade. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Fairtrade

  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 2.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 2.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Fairtrade

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Light (smaak van)

Smaak die lijkt op oxidatie, kenmerkend voor champagnes die zijn veranderd door langdurige blootstelling aan licht.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Fairtrade.

Plant u een wijnroute in de van Western Cape? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Fairtrade.

Ontdek de druivensoort: Pinotage

Een intraspecifieke kruising tussen pinot noir en cinsaut, hermitage genaamd, die in 1925 in Zuid-Afrika werd verkregen door professor Abraham Izak Perold. Sindsdien is hij vermeerderd in Afrika, Nieuw-Zeeland, Australië, de Verenigde Staten (Californië), Canada, Brazilië, Israël, enz. In Frankrijk is hij vrijwel onbekend, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van de wijnstokrassen van de A1-lijst. - Synoniemen: tot op heden geen (voor alle synoniemen van de druivenrassen, klik hier!).

Nieuws over Wijnmakerij Fairtrade en de wijnen van de streek

Op bezoek bij de wijnmakers

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Op bezoek bij de wijnmakers We tipten al eerder wijngaard Bi’j de Regge, in het stroomgebied van de Regge in Twente. De drie eigenaren, alias De Wijnmakers, organiseren daar regelmatig proeverijen en rondleidingen. Wel zo leuk natuurlijk als je alle drie uit de horeca afkomstig bent om niet alleen met je handen in het groen be ...

Rillette van gerookte makreel

De Fransen zijn goed in het maken van rillette, die bestaat uit een mengsel met vlees of vis, fijngeplukt en gebonden met ganzenvet. Een rillette is altijd smeerbaar, lekker en smeuïg. Deze rillette van makreel is beslist een aanrader. Ganzenvet of eendenvet is vaak te koop bij de poelier of een goede slager. – TEKST RAMON BRUGMAN| BEELD MITCHELL VAN VOORBERGEN Rillette van gerookte makreel Bereiding 45 minuten Dit heb je nodig (350 gram) 1 gestoomde, gerookte makreel 80 g ganzen- of eend ...

Cava met Pasen

De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...

Het woord van de wijn: Light (smaak van)

Smaak die lijkt op oxidatie, kenmerkend voor champagnes die zijn veranderd door langdurige blootstelling aan licht.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Western Cape