Chateau Yaldara - 1847CY Shiraz

Wijn rood van Australie du Sud van Australië

De CY Shiraz van de Chateau Yaldara - 1847 is een rood wijn van de van Australie du Sud..
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.

Smaakstructuur van CY Shiraz van Chateau Yaldara - 1847

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de CY Shiraz van Chateau Yaldara - 1847 van de regio van Australie du Sud. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

Lekker eten en wijn proeven met CY Shiraz

Overeenkomsten die perfect werken met CY Shiraz.

Originele gerechten en wijnarrangementen met CY Shiraz

Lam

De CY Shiraz van Chateau Yaldara - 1847 gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van rundvlees bourguignon met tomaat, harira algerijnse soep of hertenfok.

Details en technische informatie over de CY Shiraz van de Chateau Yaldara - 1847

Domein

Chateau Yaldara - 1847

Druivenrassen

Regio/Beroep

Australie du Sud

Land

Australië

Wijn stijl

Rood

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Oeillade noire

Waarschijnlijk afkomstig uit de Languedoc, is oeillade Noire bekend onder andere namen zoals olhada, aragnan noir, ulhat, hulliade of croque. Deze druivensoort moet niet verward worden met Cinsault, die zeer productief is en tot 5 kg per wijnstok kan opleveren. Het blauwe oog is een laatbloeier. Oïdium, meeldauw en grijsrot zijn de voornaamste vijanden. Hij moet vrij kort gesnoeid worden, coulure en millerandage zouden zijn ontwikkeling en de zaden die hij zou dragen kunnen schaden. Bij voorkeur blootgesteld, bereikt de zwarte oeillade zijn rijpheid rond de tweede helft van augustus. De trossen zijn middelmatig groot en de vruchten vertonen grote gelijkenis met die van de cinsault. Ze worden al heel lang vers aan tafel gegeten. De wijn die van deze variëteit wordt gemaakt is vrij alcoholisch en heeft een kleur die lijkt op die van een kers. Het ras wordt niet meer vermeerderd en lijkt op sterven na dood.

Informatie over de Chateau Yaldara - 1847.

Het domein biedt 141 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.

Het staat in de top 45 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Australie du Sud.

De Chateau Yaldara - 1847 maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 137 wijnen te koop in de regio van Australie du Sud om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 35000 van van Australië wijnen

In de top 2500 van van Australie du Sud wijnen

In de top 350000 van rood wijnen

In de top 700000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Australie du Sud

South Australia is een van de zes staten van Australië, gelegen (zoals de naam al doet vermoeden) in het zuiden van het uitgestrekte eilandcontinent. Het is de machinekamer van de Australische wijnindustrie, elk jaar goed voor ongeveer de helft van de totale productie van het land. Maar de regio is meer dan kwantiteit - hier worden talloze wijnen van hoge kwaliteit geproduceerd, de meeste van de kenmerkende druif van de regio, Shiraz. Daartoe behoren fijne verzamelwijnen als Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird en d'Arenberg The Dead Arm.

Nieuws over deze wijn

Wijn van Down Under

Even op bezoek bij Yalumba is helaas niet mogelijk, daarvoor zitten ze net even te ver uit de buurt. Gelukkig komen ze af en toe bij ons langs. Als dat het geval is, zit WINELIFE op de eerste rij. Tekst: Petri Houweling / Beeld: Yalumba YALUMBA: AL MEER DAN ANDERHALVE EEUW VAN ÉÉN FAMILIE We zijn uitgenodigd voor een proeverij van Yalumba, een van de beroemdste wijnhuizen uit het land van de kangoeroes. Het is geen nieuwkomer, het bedrijf in Barossa Valley werd in 1849 opgericht door tuinder Sam ...

Hemel op aarde: funfacts

Wie weleens in de wijnstreek Hemel-en-Aarde in Zuid-Afrika is geweest, weet hoe paradijselijk het daar is. Carolyn Finlayson en Jean-Claude Martin schiepen hier Creation Wines. Onlangs werd Creation uitgeroepen tot de mooiste wijngaard van Afrika. En wij zagen dat het goed was. – TEKST + BEELD REDACTIE Hemel op aarde We waren door Creation en importeur Vinites uitgenodigd op Kasteel Engelenburg in Brummen, bij Zutphen. Wist je dat hun restaurant de grootste collectie Zuid-Afrikaanse wijnen ...

Interview Robert Eden- Château Maris

Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...