De Wijnmakerij Wyken van England

Wijnmakerij Wyken
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 551 van domeinen van England.
Het bevindt zich in England.

De Wijnmakerij Wyken is een van de gebieden om te volgen in England.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van England om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Wyken.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Wyken wijnen in England van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Wyken. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Wyken wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Wyken.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Wyken

Wijnen wit van Wijnmakerij Wyken gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van quiche met prei en verse zalm van flo, garnalen en groenten wok of provincie deurmat.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Wyken

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Wyken. vaak soorten aroma's van appels, vlierbloesem of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van floraal.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Wyken

  • 2018met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Wyken

  • Kerner
  • Madeleine Angevine

Ontdekking van het wijngebied van England

Engeland, hoewel bekender om gin en bier, produceert al wijn sinds de keizerlijke Romeinse tijd (100 - 400 AD). Historisch gezien staat het land niet bekend om de kwaliteit van zijn wijnbouw, als gevolg van zijn noordelijke breedtegraad en het daaruit voortvloeiende koele klimaat. De laatste tien jaar is er echter aanzienlijke vooruitgang en uitbreiding geweest, alsmede een toename van de aanplant van edele druivenrassen. Uitgebreide chaptalisatie om het hoge zuurgehalte van onderrijpe druiven te compenseren was vroeger gebruikelijk, maar sinds de jaren zeventig en vooral sinds de millenniumwisseling is het natuurlijke suikergehalte in de wijngaard gestegen en hebben de wijnen aan kwaliteit en reputatie gewonnen.

De moderne commerciële Engelse wijnindustrie wordt vaak toegeschreven aan de kleine experimentele wijngaarden die in de jaren 1950 en 1960 werden aangeplant. Gebrek aan zonneschijn en koudere temperaturen verhinderden de rijping en de vruchtzetting, wat vroeger resulteerde in een hoge zuurtegraad en een lage opbrengst.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Wyken.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Wyken

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Wyken gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van kreeft in court-bouillon, lichte chips in de magnetron of pundu na madesu.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Wyken

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Wyken. vaak soorten aroma's van appels, fruit (van fruitbomen).

Ontdek de druivensoort: Kerner

Intraspecifieke kruising tussen frankenthal en riesling, in 1929 in Duitsland verkregen door August Karl Herold (1902/1973). In 1951, door het te kruisen met de sylvaner, kregen we de juwel. Er zij op gewezen dat er een mutatie van Kerner bestaat, ontdekt in 1974 en kernling genoemd, met druiven die, wanneer ze volledig rijp zijn, een roze-grijze tot rood-grijze kleur hebben. Kerner komt voor in Duitsland, België, Slovenië, Oostenrijk, Zwitserland, Italië, Zuid-Afrika, Australië, de Verenigde Staten, Canada, Japan... vrijwel onbekend in Frankrijk, behalve in enkele wijngaarden aan de Moezel.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Wyken.

Plant u een wijnroute in de van England? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Wyken.

Ontdek de druivensoort: Madeleine angevine

Deze variëteit werd in 1857 in Angers (Maine en Loirevallei) ingezaaid door Jean-Pierre Vibert en werd vanaf 1863 door de firma Moreau-Robert op de markt gebracht. Volgens genetische analyses is deze variëteit het resultaat van een kruising tussen de koninklijke madeleine en de blanc d'ambre. Het is zeer vaak gebruikt door veredelaars, waarvan de Csaba parel een goed voorbeeld is. Dit ras komt voor in de Verenigde Staten (Washington), Duitsland en Engeland, waar het wordt gevinifieerd en de wijn ervan wordt gewaardeerd. - Synoniem: Angevine (voor alle synoniemen van de variëteiten, klik hier!).

Nieuws over Wijnmakerij Wyken en de wijnen van de streek

Zeldzame schatten

Er werd flink geboden op de veiling bij Christie’s in Londen, waar de laatste flessen uit de Avery Collection onder de hamer gingen. Sommige zeldzame exemplaren zullen immers nooit meer op een veiling langskomen. Zo kwam een verzamelaar in het bezit van een Château Latour Premier Cru Classé Pauillac 1945. Die was ingeschat op € 1.690 tot € 2.700, maar werd verkocht voor € 9.500. Het laatste aanbod uit de familiekelder volgde op een grote en gedenkwaardige veiling in 2016. De familie Avery beston ...

Wat zit er eigenlijk in wijn?

Op de verpakkingen van álle voedingsmiddelen is te lezen wat erin zit  Alleen niet op het etiket van wijn. Is het echt alleen maar gefermenteerd druivensap of misschien toch iets meer dan dat? Sinds december 2023 is er een Europese wet die ervoor zorgt dat we dit eindelijk op het etiket kunnen checken. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Shutterstock Het boek The New French Wine staat deze editie in het zonnetje (check hier even de winactie). Daarin staat een mooi stuk historie beschreven over het h ...

Peruaanse ceviche van zeebaars

Jonge, droge Riesling smaakt superfris, alsof je net een limoen hebt doorgesneden. Die strakke zuren sluiten perfect aan bij een voorgerecht als ceviche. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Peruaanse ceviche van zeebaars Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) Ceviche 200 g zoete aardappel, geschild 1 kleine rode ui ½ rode peper, fijngesnipperd 400 g zeebaars (visboer) ½ tl zout 6 takjes koriander Leche de tigre  2 cm verse gember 1 teentje knoflook, gehalveer ...

Het woord van de wijn: Kamer

Wordt gezegd van een wijn die wordt geserveerd bij een temperatuur van ongeveer 18°.