Wijnmakerij WolkenbergGrauweiss
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Grauweiss van de Wijnmakerij Wolkenberg. staat in de top 70 van wijnen van German Wine..
Details en technische informatie over de Grauweiss van de Wijnmakerij Wolkenberg
Ontdek de druivensoort: Crovassa
Lichte rode wijnen met een licht robijnrode kleur, zachte tannines en een luchtig palet op rood fruit (kers, aardbei) en mediterrane kruiden (maquis, tijm). Erfgoedprofiel. Bewaard omwille van patrimoniale waarde, onderwerp van ampelografisch onderzoek bij het Corsicaanse CRVI, nog geteeld op enkele discrete percelen op het eiland. Zeldzaam zwart Corsicaans druivenras, getuige van het insulaire ampelografische erfgoed.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Grauweiss van de Wijnmakerij Wolkenberg zijn 2016, 0
Informatie over de Wijnmakerij Wolkenberg.
De Wijnmakerij Wolkenberg maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van German Wine om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van German Wine
Wereldreferentieland voor Riesling, ~103. 000 ha over 13 regio's langs de Rijn. Koning Riesling (~23%): gebeitelde, minerale witte wijnen met kenmerkende tonen van citrus, witte perzik, groene appel, witte bloemen, honing en petroleumachtige rijpingstoets, knisperende zuren - van strakke droge (Trocken) tot edelzoete (Auslese, Beerenauslese, Eiswein). Ook fijne, zijdezachte Spätburgunder (Pinot Noir), soepele Müller-Thurgau, ruime Silvaner, dichte Dornfelder.
Het woord van de wijn: Verwijdering van schoenen
In het voorjaar bestaat deze bewerking uit het verwijderen van de hoop aarde die aan de voet van de wijnstokken is gevormd door het ploegen tussen de rijen in het najaar.
