Weingut StrasserRosé
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Rosé van de Weingut Strasser. staat in de top 0 van wijnen van Zürich..
Details en technische informatie over de Rosé van de Weingut Strasser
Ontdek de druivensoort: Moscato Bianco
Charmante, aromatische witte wijnen met bleekgouden kleur, malse en licht bruisende mond: intense aromas van muscat, roos, salie, witte bloemen, verse druif en exotische vruchten. Feestelijk, delicaat profiel met laag alcohol. Onbetwiste ster van Asti DOCG en Moscato d'Asti DOCG in Piëmont. Italiaans synoniem voor Muscat Blanc à Petits Grains, een van de oudste aromatische druivenrassen ter wereld.
Informatie over de Weingut Strasser.
De Weingut Strasser maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Zürich om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Zürich
Grootste Duitstalige wijnkanton van Zwitserland, 620 ha rond het meer. Sterdruif Pinot Noir (Blauburgunder): fijne, frisse rode wijnen met kers, framboos, ondergroei en zoete kruiden, zijdezachte tannines en een delicate stijl. Ook lichte Müller-Thurgau en precieze Chardonnay. Unieke specialiteit: Räuschling, een zeldzame inheemse witte druif bijna uitsluitend in het kanton ("wijnstok van het meer"), levendig met citrus, witte bloemen en strakke mineraliteit.
Het woord van de wijn: Disgorging (champagne)
Dit is het verwijderen van het bezinksel dat de gisten tijdens de tweede gisting in de fles hebben gevormd, door de fles te openen. Het ontbrekende volume wordt aangevuld met de liqueur de dosage - een mengsel van wijn en rietsuiker - voordat de laatste kurk wordt geplaatst. Sinds enkele jaren vervangen sommige producenten deze suiker door gerectificeerde geconcentreerde most (geconcentreerd druivensap), die uitstekende resultaten oplevert. Een te recente dosering (minder dan drie maanden) is nadelig voor de smaakharmonie van de champagne.
