De Wijnmakerij Weingut Leeb van Neusiedlersee van Weinland

Wijnmakerij Weingut Leeb - Black Fable
Het domein biedt 23 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 357 van domeinen van Weinland.
Het bevindt zich in Neusiedlersee. in de regio van Weinland.

De Wijnmakerij Weingut Leeb is een van de gebieden om te volgen in Neusiedlersee.. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Neusiedlersee om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Weingut Leeb.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Weingut Leeb wijnen in Neusiedlersee van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Weingut Leeb. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Weingut Leeb wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Weingut Leeb.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Weingut Leeb

Wijnen rood van Wijnmakerij Weingut Leeb gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van rundvlees grof zout, lamskleftiko (grieks) of tartiflette met reblochon kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Weingut Leeb

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Weingut Leeb. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Weingut Leeb

  • Merlot
  • Blaufränkisch
  • Zweigelt
  • Roesler
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Neusiedlersee

Het wijngebied van Neusiedlersee. is gelegen in de regio van Burgenland van Weinland van Oostenrijk. We tellen momenteel 178 landgoederen en châteaux in de van Neusiedlersee, die 637 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Neusiedlersee wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Weingut Leeb.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Weingut Leeb

Wijnen wit van Wijnmakerij Weingut Leeb gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, pikant eten of zoet dessert zoals recepten van quiche zonder deeg met zalm en parmezaan, lamstajine met pruimen en amandelen of yoghurt taart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Weingut Leeb

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Weingut Leeb. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Weingut Leeb

  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer
  • Chardonnay
  • Gelber Muskateller
  • Pinot Blanc

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Weingut Leeb.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Weingut Leeb

Wijnen rose van Wijnmakerij Weingut Leeb gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van snel gehaktbrood, lamsschouder met een lepel of currywurst.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Weingut Leeb

  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Zuur (smaak)

Zuurheid is aanwezig in alle wijnen, en is essentieel in witte wijnen. Zij is het gevolg van de aanwezigheid van verschillende organische zuren in de wijn, en komt in de mond tot uiting door een gevoel van frisheid in combinatie met andere elementen, zoals mineraliteit of een noot van bitterheid. Matig aanwezig, brengt het reliëf en levendigheid in de wijn.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Weingut Leeb.

Plant u een wijnroute in de van Neusiedlersee? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Weingut Leeb.

Ontdek de druivensoort: Pinot blanc

Pinot Blanc is een druivenras dat in de Bourgogne is ontstaan, gemuteerd uit Pinot Gris. Tegenwoordig wordt hij aangetroffen in de Elzas, waar hij klevner wordt genoemd wanneer hij met auxerrois wordt vermengd. Het continentale klimaat, met zijn koude winters en warme zomers, is bijzonder geschikt voor pinot blanc. Hij is vorstbestendig in de winter en in de zomer halen zijn wortels de mineralen die hij nodig heeft uit de warme grond. De trossen bestaan uit kleine bessen met een dikke schil en smeltende pulp die fruitige, kruidige wijnen opleveren met een evenwicht tussen zuurgraad en alcohol.pinot blanc wordt ook gebruikt voor crémants en mousserende wijnen. Pinot Blanc wordt ook gebruikt voor Crémant en mousserende wijnen. Hij wordt op grote schaal verbouwd in Italië, waar hij bijna 7.000 hectare beslaat, en is ook aanwezig in Duitsland, Oostenrijk, Canada en Zuid-Afrika.

Nieuws over Wijnmakerij Weingut Leeb en de wijnen van de streek

Aflevering 3: een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Oogsttijd! Het hele jaar wordt toegeleefd naar het moment dat de groeicyclus van de druivenplant zijn hoogtepunt bereikt en de vruchten van het harde werken geplukt kunnen worden. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 3: herfst In de kelder staan de ontstelers, druivenpersen en fermentatietanks klaar. In de wijngaarden in houden de wijnboeren in de gaten hoe de rijping vordert, controlere ...

Lopen op druiven

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD MHM Leer maken van druivenschillen en stengels kan natuurlijk ook! In 2017 was dit een baanbrekend idee waarmee de Italiaanse Rossella Longobardo de eerste prijs won tijdens een innovatiewedstrijd. Ze sleepte een geldprijs van € 300.000 in de wacht om de productie op industriële schaal op te starten. Inmiddels is het idee overgenomen in ...

Entrecote met romige champignonsaus

Simpel gebakken entrecote met patates frites smaakt al fantastisch in combinatie met elke Bordeaux. Maar met deze romige champignonsaus erbij wordt het helemaal een feestmaal. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD ISTOCKPHOTO.COM Bereiding 25 minuten Dit heb je nodig (4 personen): 3 sjalotten, gepeld 300 g kastanjechampignons, in vieren gesneden 2 teentjes knoflook, gepeld 25 g roomboter 150 ml bospaddenstoelenbouillon (van tablet) 200 ml kookroom zout, versgemalen peper entrecote 2 stukken à 250 g (kamer ...

Het woord van de wijn: Zuur (smaak)

Zuurheid is aanwezig in alle wijnen, en is essentieel in witte wijnen. Zij is het gevolg van de aanwezigheid van verschillende organische zuren in de wijn, en komt in de mond tot uiting door een gevoel van frisheid in combinatie met andere elementen, zoals mineraliteit of een noot van bitterheid. Matig aanwezig, brengt het reliëf en levendigheid in de wijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Burgenland