Weingut FullBombyx Riesling
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Bombyx Riesling van de Weingut Full. staat in de top 0 van wijnen van Rheinhessen..
Details en technische informatie over de Bombyx Riesling van de Weingut Full
Ontdek de druivensoort: Fiano blanc
Gestructureerde, aromatische droge witte wijnen met bleke gouden kleur, brede mond en frisse zuurgraad, met typische aroma's van witte bloemen (acacia, kamperfoelie), geel fruit (peer, perzik), honing, hazelnoot, amandel en vulkanische minerale noten. Goed rijpings- en bewaarpotentieel. Absolute ster van Fiano di Avellino DOCG in Campanië. Autochtoon Italiaans ras uit Campanië, een van de oudste in het zuiden (Romeinse tijd).
Informatie over de Weingut Full.
De Weingut Full maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 37 wijnen te koop in de regio van Rheinhessen om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Rheinhessen
Regio voor 71% wit: Riesling is koning (5. 000 ha), droog tot halfdroog, rijp geel fruit, appel, citrus, fijne zilte mineraliteit. Soepele Müller-Thurgau voor elke dag, 's werelds grootste Silvaner-aanplant met kruidige tonen. Historische bakermat van de halfzoete Liebfraumilch.
Het woord van de wijn: Zwavel
Een antiseptische en antioxiderende stof die sinds de oudheid bekend is en waarschijnlijk al door de Romeinen werd gebruikt. Maar het gebruik ervan werd pas in de moderne tijd herontdekt. Dit zou een betere bewaring van de wijn mogelijk maken en derhalve de uitvoer ervan bevorderen. Zwavel stelde de wijnbouwer in de 18e eeuw ook in staat de maceratieperiode te verlengen zonder bang te hoeven zijn dat de wijn zuur zou worden, en zo van donkere roséwijnen over te gaan naar de rode wijnen van vandaag. Een teveel aan zwavel daarentegen is dodelijk voor het geluk, verlamt de aroma's en veroorzaakt hoofdpijn.
