De Wijnmakerij Wein & Hof van Baden

Wijnmakerij Wein & Hof
Het domein biedt 31 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Dit domein maakt deel uit van de Hügelheim.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Baden.

De Wijnmakerij Wein & Hof is een van de gebieden om te volgen in Baden.. Het biedt 31 wijnen te koop in de regio van Baden om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Wein & Hof.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Wein & Hof wijnen in Baden van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Wein & Hof. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Wein & Hof wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Wein & Hof.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Wein & Hof

Wijnen wit van Wijnmakerij Wein & Hof gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van kippentaart, gebakken zalm met tomaat of magische cake kaas quiche.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Wein & Hof

  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Wein & Hof

  • Weissburgunder
  • Muscatel
  • Gutedel
  • Grauburgunder
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Baden

Baden is het zuidelijkste van de 13 officiële wijngebieden van Duitsland. Het is ook de warmste. Het relatief zonnige en droge klimaat maakt de productie mogelijk van Spätburgunder (Pinot Noir) van goede kwaliteit en rijpe, relatief volle voorbeelden van Grauburgunder (Pinot Gris) en Weissburgunder (Pinot Blanc). Deze wijnen worden vaak met alcohol gemaakt.

Baden is ingedeeld in zone B van de klimatologische classificatie van wijngaarden van de Europese Unie. Alle andere Duitse regio's liggen in de koudere zone A. Baden is, ongebruikelijk voor Duitsland, vooral bekend om zijn rode wijnen, maar de witte wijnen maken het grootste deel van de productie uit. Pinot noir domineert de wijngaarden van deze streek.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Wein & Hof.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Wein & Hof

Wijnen rood van Wijnmakerij Wein & Hof gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rundertong met groenten, kalfspaupiettes met uien en tomaten of kalfskop met vinaigrette.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Wein & Hof

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Wein & Hof. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Wein & Hof

  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Wein & Hof

  • Pinot Noir
  • Spätburgunder
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Wein & Hof.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Wein & Hof

Wijnen rose van Wijnmakerij Wein & Hof gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vegetarisch gerecht zoals recepten van quiche zonder deeg.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Wein & Hof

  • Spätburgunder

Het woord van de wijn: Sprankelend

Deze term, die equivalent is aan bruisend, wordt onder meer gebruikt om de "natuurlijke mousserende wijnen" aan te duiden die in de appellation Montlouis worden geproduceerd.

Ontdek de druivensoort: Müller-Thurgau

Müller-Thurgau toont het karakter van zijn adellijke afkomst. Deze Zwitserse witte druivensoort is een kruising tussen de koninklijke madeleine en de riesling. Het idee dat de laatste werd gekruist met de Sylvaner is irrelevant. Het ras is te herkennen aan zijn krachtige karakter en zijn halfrechte groeiwijze. De plant verkiest een rijke bodem en wordt kort gesnoeid, zodat de bloemknoppen vrij vroeg opengaan. De knoppen zijn katoenachtig en zachtgroen van kleur. Aan het licht gebosseerde en getorste blad, met 5 tot 7 lobben, kan men de volwassen bladeren onderscheiden. De trossen zijn compact, piramidaal of cilindrisch van vorm en klein tot middelgroot van omvang. De smaak van de Müller-Turgau bessen doet denken aan Muscat. Het sappige, knapperige vruchtvlees komt tevoorschijn onder een grijsachtige schil. Wanneer de vrucht rijp is, heeft ze een gevlekte schil op een goudgele achtergrond. Zwitserland geeft er de voorkeur aan het sap uit deze variëteit te extraheren. De resulterende wijn is nogal zwaar en niet goed houdbaar.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Baden