![Vignoble Vallat - Mas des Grillons Terrasses du Larzac Ténor Vignoble Vallat - Mas des Grillons Terrasses du Larzac Ténor](https://www.winedexer.com/beeld/wijn/vignoble-vallat_mas-des-grillons-terrasses-du-larzac-tenor_500.webp)
Vignoble VallatMas des Grillons Terrasses du Larzac Ténor
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Smaakstructuur van Mas des Grillons Terrasses du Larzac Ténor van Vignoble Vallat
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Mas des Grillons Terrasses du Larzac Ténor van Vignoble Vallat van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Mas des Grillons Terrasses du Larzac Ténor
Overeenkomsten die perfect werken met Mas des Grillons Terrasses du Larzac Ténor.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Mas des Grillons Terrasses du Larzac Ténor
De Mas des Grillons Terrasses du Larzac Ténor van Vignoble Vallat gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van kafta bil saniyeh (libanees gerecht), flammekueche met munster kaas of vitello alla genovese (gebraden kalfsvlees met biscuitgebak).
Details en technische informatie over de Mas des Grillons Terrasses du Larzac Ténor van de Vignoble Vallat
Ontdek de druivensoort: Baco noir
Het is de enige vinifera-riparia die gecommercialiseerd is. Het is het resultaat van de kruising van de folle blanche met de riparia grand glabre die in 1902 werd gecreëerd door François Baco. Afhankelijk van de streek zijn er nog enkele kleine percelen Baco noir te vinden, vaak gemengd met andere variëteiten. U vindt er ook latwerk of prieeltjes die al heel lang op hun plaats staan voor oude huizen en nog steeds opmerkelijk goed worden onderhouden dankzij de grote kracht van deze druivensoort. Er zij op gewezen dat er ook een witte baco bestaat die het resultaat is van de kruising van de folle blanche met de noah en er sterk op lijkt.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Mas des Grillons Terrasses du Larzac Ténor van de Vignoble Vallat zijn 2017
Informatie over de Vignoble Vallat.
De Vignoble Vallat maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Terrasses du Larzac om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Terrasses du Larzac
Het wijngebied van Terrasses du Larzac. is gelegen in de regio van Languedoc van Languedoc-Roussillon van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Montcalmès en Domaine La Pèira en Damaisèla. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl
‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...
Achter de schermen bij de online wijnproeverij
WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...
Op bezoek bij Domaine Preignes le Vieux
We maken graag nog een keer ruimte voor de familie Vic van Domaine Preignes le Vieux. Ze zijn daar namelijk begonnen met een nieuwe range amforawijnen. Daar wilden we alles van weten. Wijnjournaliste Charlotte van Zummeren reisde daarom opnieuw af naar de Languedoc. -TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN Op bezoek bij Domaine Preignes le Vieux De sympathieke eigenaren van Preignes le Vieux hebben eerder in WINELIFE gestaan en dat is niet voor niets. De Languedoc is een heel groot en vernieuwend wijngebie ...
Het woord van de wijn: Fleshy
Wordt gezegd van een wijn die de indruk wekt dicht en zacht te zijn, een beetje alsof je in het vruchtvlees van een rijpe vrucht bijt.