Wijnmakerij Vidal del SazDon Quijote y Rosinante Tempranillo
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Don Quijote y Rosinante Tempranillo van Wijnmakerij Vidal del Saz
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Don Quijote y Rosinante Tempranillo van Wijnmakerij Vidal del Saz van de regio van Castille. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Don Quijote y Rosinante Tempranillo van Wijnmakerij Vidal del Saz van de regio van Castille. vaak soorten aroma's van rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Don Quijote y Rosinante Tempranillo
Overeenkomsten die perfect werken met Don Quijote y Rosinante Tempranillo.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Don Quijote y Rosinante Tempranillo
De Don Quijote y Rosinante Tempranillo van Wijnmakerij Vidal del Saz gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van gebakken mergpijpjes, kip met merguez en tomaten of kleine gevulde provençaalse schotels.
Details en technische informatie over de Don Quijote y Rosinante Tempranillo van de Wijnmakerij Vidal del Saz
Ontdek de druivensoort: Tempranillo
De zwarte Tempranillo is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. De zwarte Tempranillo komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Provence & Corsica, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Don Quijote y Rosinante Tempranillo van de Wijnmakerij Vidal del Saz zijn 2014, 2015, 2012
Informatie over de Wijnmakerij Vidal del Saz.
De Wijnmakerij Vidal del Saz maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Castille om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Castille
Castilla-La Mancha is een grote regio ten zuiden en oosten van de Spaanse hoofdstad Madrid. Goedkope tafelwijnen worden gemaakt van een verscheidenheid aan druiven. Er zijn steeds meer wijnen van hogere kwaliteit verkrijgbaar, maar de regio staat van oudsher bekend als een bron van bulkwijn van lage kwaliteit. Meer dan de helft van de Spaanse druiven wordt hier geteeld.
Nieuws over deze wijn
Champagnes meest eigen druif
De Champagne drijft op drie belangrijke druivenrassen. Daarvan strijken chardonnay en pinot noir meestal de meeste eer op, maar hoe zit het met pinot meunier? Liefhebber Huib Edixhoven breekt een lans voor de hardstwerkende druif van allemaal. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD REDACTIE Champagnes meest eigen druif: Pinot Meunier Champagne. Het woord alleen heeft al een verkwikkende werking. Valt deze illustere naam, dan worden ruggen gerecht en oren gespitst. Sterker nog, vaak is een Pavlov-r ...
Thaise noedelsalade met garnalen
Halfdroge Rieslings zijn geweldig in combinatie met gerechten uit Zuidoost-Azië. Ze maken een mooi bruggetje naar de complexe smaken van zoet, zuur, pittig en zout. Neem de proef op som met deze overheerlijke Thaise maaltijdsalade. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE. Thaise noedelsalade met garnalen Bereiding 30 minuten Dit heb je nodig (2 personen) 100 g glasnoedels 6 kerstomaten, in kwarten 4 sjalotten, gesnipperd 1 stengel bleekselderij met blad, fijngesneden 10 rauw ...
5 vragen aan… Ludwig Holzer
Wijncoöperatie Winzer Krems in de Donauvallei is een van de oudste in Europa. Achthonderd wijnboeren vormen de essentie van het bedrijf, zij leveren immers de druiven voor de kwaliteitswijnen uit het Oostenrijkse wijngebied Wachau. Ludwig Holzer is er algemeen directeur. We spraken hem vlak nadat de bouwput was gedempt; na een ingrijpende renovatie die bijna 4 jaar duurde, zijn de kelder, de bottelarij en het magazijn van de wijnmakerij geopend. 5 vragen aan… Ludwig Holzer 1. Gefeliciteer ...
Het woord van de wijn: Basiswijn
Een droge, stille wijn die bestemd is voor de bereiding van mousserende wijnen (champagne, crémants, enz.). De basiswijnen ondergaan een tweede gisting in de fles voor de productie van koolzuurgas, en dus van bubbels.
