Wijnmakerij Version LoireCôteaux de l'Aubance
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Côteaux de l'Aubance van de Wijnmakerij Version Loire
Ontdek de druivensoort: Posip Bijeli
Gestructureerde, aromatische droge witte wijnen met een bleke gouden kleur, ruime mond en frisse zuurgraad, met aroma's van citrus (citroen), witte bloemen (acacia), steenvruchten (perzik, abrikoos) en zilte mariene tonen. Kenmerkend eilandkarakter. Ster van de eilandwitte wijnen van Korčula, typische uitdrukking van de kalkstenen kustterroirs van de Kroatische Adriatische kust. Spellingvariant van Pošip bijeli; inheems Kroatisch wit ras van het eiland Korčula, Dalmatië.
Informatie over de Wijnmakerij Version Loire.
De Wijnmakerij Version Loire maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Côteaux de l'Aubance om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Côteaux de l'Aubance
Anjou-AOC ten zuiden van Angers op de linkeroever van de Loire (~200 ha, ondiepe leisteen): Chenin Blanc (Pineau de Loire) heerst exclusief in zoet wit — gouden kleed met groene tinten, evenwicht tussen aromatische rijkdom en minerale frisheid, delicaat bouquet van witvruchtig fruit, honing, gekonfijte vruchten en kweepeer. Handmatige oogst in opeenvolgende tries van overrijpe bessen, trage gisting. Ochtendnevels van de Aubance die edele rot bevorderen, 8-10 jaar rijping.
De wijnstreek van Loire
Koninkrijk van levendige, droge witte wijnen en fijne mousserende wijnen. Minerale, strakke Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) met citrus- en vuursteennoten. Veelvormige Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): recht droog, bloemig halfdroog of nobel zoet honing-kwee. Zilte, jodiumrijke Muscadet (Melon B.
Het woord van de wijn: Gekookte wijn
In de Provence, een wijn gemaakt van most die boven een houtvuur wordt gekookt en gereduceerd, traditioneel gedronken in de kersttijd met de dertien desserts.
