Wijnmakerij MundusAraminho Blanco
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Araminho Blanco van de Wijnmakerij Mundus. staat in de top 0 van wijnen van Lisboa..
Details en technische informatie over de Araminho Blanco van de Wijnmakerij Mundus
Ontdek de druivensoort: Mornen
Lichte en fruitige rode wijnen met een heldere robijnkleur, zachte tannines en een luchtig mondgevoel; aroma's van rood fruit (framboos) en discrete pepernoten. Rustiek Rhône-profiel. Bewaard om erfgoedwaarde, in enkele percelen in de Ardèche. Autochtoon zwart Frans druivenras, vroeger geteeld in de Ardèche en de Rhône-vallei.
Informatie over de Wijnmakerij Mundus.
De Wijnmakerij Mundus maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 48 wijnen te koop in de regio van Lisboa om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Lisboa
Uitgestrekte kust-IGP ten noorden van Lissabon, Portugals grootste producent qua volume. Toegankelijke, zonnige rode wijnen: fruitige, kruidige Castelão, dichte Touriga Nacional (zwart fruit, viooltje), vlezige Trincadeira, diepe Alicante Bouschet. Frisse, minerale witte wijnen: rechtlijnige, citroenige Arinto (ster van Bucelas), aromatische Fernão Pires, ronde Vital en Malvasia. Gestructureerde rode wijnen uit Alenquer, mousserend in Óbidos.
Het woord van de wijn: Botrytis cinerea
Een schimmel ook bekend als edelrot, die zich ontwikkelt tijdens de overrijpingsfase en een bondgenoot is van grote zoete witte wijnen, wanneer hij het sap van de bessen concentreert. Het vereist de vochtigheid van ochtendmist en mooie zonnige dagen, geeft most die zeer rijk is aan suiker en geeft aan de wijnen de beroemde "gebrande" smaak.
