Wijnmakerij VelataBobal - Grenache Rosé
Wijn rose
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef en sterke kaas.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Bobal - Grenache Rosé van Wijnmakerij Velata van de regio van Valence. vaak soorten aroma's van citrus, rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Bobal - Grenache Rosé
Overeenkomsten die perfect werken met Bobal - Grenache Rosé.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Bobal - Grenache Rosé
De Bobal - Grenache Rosé van Wijnmakerij Velata gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van steak tartare of ramen burger.
Details en technische informatie over de Bobal - Grenache Rosé van de Wijnmakerij Velata
Ontdek de druivensoort: Bobal
Intensief gekleurde, gestructureerde rode wijnen met een inktachtige kleur en strakke tannines, met aroma's van braam, zwarte pruim, zwarte kers, kruiden, zoethout en balsamische tonen. Hoge zuurgraad en goed rijpingspotentieel bij oude wijnstokken. Absolute ster van Utiel-Requena DO (Valencia); ook als typische Clarete-rosés en moderne rijpingscuvées. Ook in Manchuela DO en Ribera del Júcar DO. Autochtoon Levantiaans druivenras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Bobal - Grenache Rosé van de Wijnmakerij Velata zijn 2017, 0, 2016, 2014
Informatie over de Wijnmakerij Velata.
De Wijnmakerij Velata maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Valence om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Valence
Zonnig mediterraan Levant, zonnige toegankelijke wijnen. Monastrell (Mourvèdre) ster-rode in Alicante: vlezig en diep met zwart fruit, garrigue, leer en specerijen, stevige tannines. Ronde, fruitige Bobal uit Utiel-Requena, soepele Garnacha, sappige Tempranillo. Frisse witte: lichte Merseguera, aromatische Moscatel (verse druif, bloemen).
Het woord van de wijn: Gist
Micro-organismen aan de basis van alle fermentatieve processen. Een grote verscheidenheid aan gisten leeft en gedijt op natuurlijke wijze in de wijngaard, op voorwaarde dat ze door behandelingen niet worden vernietigd. Helaas worden zij zeer dikwijls vervangen door in het laboratorium geselecteerde gisten, wat bijdraagt tot de uniformiteit van de wijn. Gisten zijn inderdaad betrokken bij de ontwikkeling van bepaalde aroma's.
