Wijnmakerij VegalfaroCaprasia Bobal
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Caprasia Bobal van Wijnmakerij Vegalfaro
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Caprasia Bobal van Wijnmakerij Vegalfaro van de regio van Valence. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Caprasia Bobal van Wijnmakerij Vegalfaro van de regio van Valence. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Caprasia Bobal
Overeenkomsten die perfect werken met Caprasia Bobal.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Caprasia Bobal
De Caprasia Bobal van Wijnmakerij Vegalfaro gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van thai beef curry, garnalen marinade of grenadine van kalfsvlees met eekhoorntjesbrood.
Details en technische informatie over de Caprasia Bobal van de Wijnmakerij Vegalfaro
Ontdek de druivensoort: Bobal
Intensief gekleurde, gestructureerde rode wijnen met een inktachtige kleur en strakke tannines, met aroma's van braam, zwarte pruim, zwarte kers, kruiden, zoethout en balsamische tonen. Hoge zuurgraad en goed rijpingspotentieel bij oude wijnstokken. Absolute ster van Utiel-Requena DO (Valencia); ook als typische Clarete-rosés en moderne rijpingscuvées. Ook in Manchuela DO en Ribera del Júcar DO. Autochtoon Levantiaans druivenras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Caprasia Bobal van de Wijnmakerij Vegalfaro zijn 2016, 2014, 2012, 0 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Vegalfaro.
De Wijnmakerij Vegalfaro maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 42 wijnen te koop in de regio van Utiel-Requena om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Utiel-Requena
DO in zuidoost-Spanje, ten westen van Valencia op een plateau van 750 m. Kenmerkende Bobal (80%, inheems en bijna uitsluitend hier): dichte, diepgekleurde rode wijnen met kenmerkende tonen van zwarte kers, braam, pruim, wilde kruiden en balsamico-toets, stevige tannines en levendige zuren - oude wijnstokken >40 jaar op meer dan de helft van de wijngaard. Ook kruidige Tempranillo, ronde Garnacha, dichte Cabernet Sauvignon. Ziltige rosés.
De wijnstreek van Valence
Zonnig mediterraan Levant, zonnige toegankelijke wijnen. Monastrell (Mourvèdre) ster-rode in Alicante: vlezig en diep met zwart fruit, garrigue, leer en specerijen, stevige tannines. Ronde, fruitige Bobal uit Utiel-Requena, soepele Garnacha, sappige Tempranillo. Frisse witte: lichte Merseguera, aromatische Moscatel (verse druif, bloemen).
Het woord van de wijn: Drank
Likeur bestaande uit in wijn opgeloste suiker die wordt gebruikt voor de dosering van mousserende wijn die op traditionele wijze wordt bereid. Het is ook bekend als: liqueur d'expédition of liqueur de dosage.
