De Wijnmakerij Val de Vie van Western Cape

Wijnmakerij Val de Vie
Het domein biedt 26 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 3974 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Western Cape.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Val de Vie. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Val de Vie is een van de gebieden om te volgen in Western Cape.. Het biedt 26 wijnen te koop in de regio van Western Cape om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Val de Vie.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Val de Vie wijnen in Western Cape van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Val de Vie. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Val de Vie wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Val de Vie.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Val de Vie

Wijnen rood van Wijnmakerij Val de Vie gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van rode wijn fondue, gigot brissac (restje lamsbout) of kalfskoteletten met savooie tomme.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Val de Vie

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Val de Vie. vaak soorten aroma's van hout & toast, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Val de Vie. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Val de Vie

  • 2008met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Val de Vie

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Cinsaut
  • Grenache

Ontdekking van het wijngebied van Western Cape

De Westkaap is de thuisbasis van het overgrote deel van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en de twee beroemdste wijngebieden van het land, Stellenbosch en Paarl. Kaapstad is het epicentrum van de Kaapse Wijnlanden, een bergachtige en biologisch diverse regio in de zuidwestelijke hoek van het Afrikaanse continent. Hier wordt een grote verscheidenheid aan wijnen geproduceerd. Wijnen gemaakt van Shiraz- en Pinotage-druiven kunnen fris en sappig zijn of vol en gespierd.

De elegante Cabernet Sauvignon en Bordeaux Blends van de West-Kaap, die geschikt zijn voor de leeftijd, waren toonaangevend toen de export in het midden van de jaren negentig werd hervat, terwijl de Bourgondische Pinot Noir en Chardonnay uit Walker Bay wereldwijd steeds populairder worden en de Sauvignon Blanc uit Darling en Overberg met zijn koele klimaat kan wedijveren met de wijnen die in elk ander land in de Nieuwe Wereld worden geproduceerd. De wijngebieden van de Westkaap strekken zich uit over 300 km van Kaapstad tot de monding van de Olifantsrivier in het noorden, en 360 km tot Mossel Bay in het oosten. Wijnbouwgebieden liggen zelden verder dan 160 km van de kust. Verder landinwaarts neemt de invloed van de semi-aride Grote Karoo-woestijn het over.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Val de Vie.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Val de Vie

Wijnen rose van Wijnmakerij Val de Vie gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van vluchten in de wind à la provençale, snel en makkelijk brioche worstje of ouderwetse hertenstoofpot.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Val de Vie

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Val de Vie.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Val de Vie

Wijnen wit van Wijnmakerij Val de Vie gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van zeevruchten pastilla, quiche zonder eieren of varkenshaas met geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Val de Vie

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Val de Vie. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Val de Vie

  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Val de Vie

  • Sauvignon Blanc

Het woord van de wijn: Botrytis

Een schimmel die druivenrot veroorzaakt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Val de Vie.

Plant u een wijnroute in de van Western Cape? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Val de Vie.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Western Cape