Domaine de la CloserieSauvignon
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, vette vis of zeevruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Sauvignon
Overeenkomsten die perfect werken met Sauvignon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sauvignon
De Sauvignon van Domaine de la Closerie gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van gebakken sardientjes met knoflook, garnalen, kokosnoot en gembersoep of quiche van courgette.
Details en technische informatie over de Sauvignon van de Domaine de la Closerie
Ontdek de druivensoort: Iona
Eenvoudige, aromatische witte wijnen met een bleke gouden kleur, een soepel mondgevoel met behouden zuurgraad. Kenmerkende foxy aroma's van Vitis labrusca (wilde aardbei, wilde framboos). Vroeg rijpend, vorstresistent. Geteeld in de noordoostelijke VS en Canada (Ontario) voor eenvoudige wijnen, lokale mousserende wijnen en verse consumptie. Amerikaans wit hybride afgeleid van Vitis labrusca, ontdekt rond 1855 in de staat New York.
Informatie over de Domaine de la Closerie.
De Domaine de la Closerie maakt deel uit van gebieden te volgen in Vallée de la Loire.. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Loire om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Loire
Koninkrijk van levendige, droge witte wijnen en fijne mousserende wijnen. Minerale, strakke Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) met citrus- en vuursteennoten. Veelvormige Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): recht droog, bloemig halfdroog of nobel zoet honing-kwee. Zilte, jodiumrijke Muscadet (Melon B.
Het woord van de wijn: Restsuikers
Suikers die niet in alcohol zijn omgezet en van nature in de wijn aanwezig zijn. De perceptie van restsuikers wordt bepaald door de zuurgraad van de wijn. Hoe zuurder de wijn, hoe minder zoet hij zal lijken, bij eenzelfde hoeveelheid suiker.
