Wijnmakerij ApexOutlook Chardonnay
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
Smaakstructuur van Outlook Chardonnay van Wijnmakerij Apex
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Outlook Chardonnay van Wijnmakerij Apex van de regio van Washington. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Outlook Chardonnay
Overeenkomsten die perfect werken met Outlook Chardonnay.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Outlook Chardonnay
De Outlook Chardonnay van Wijnmakerij Apex gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van karbonades met mosterd, spaghetti met zalm of quiche met blokjes ham van nanie.
Details en technische informatie over de Outlook Chardonnay van de Wijnmakerij Apex
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Informatie over de Wijnmakerij Apex.
De Wijnmakerij Apex maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Yakima Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Yakima Valley
Oudste AVA van Washington (1983): kenmerkende Chardonnay en Riesling als witte koningen (levendig en strak, citrus, appel, witte perzik en een minerale toets, zuren behouden door koude nachten). Soepele Merlot (pruim, braam), gestructureerde Cabernet Sauvignon (cassis, ceder) en vlezige Syrah (braam, peper, gerookt vlees) in geconcentreerde rode wijnen. Zuiden van de Columbia Valley, basalt onder löss, dag-nachtcontrast (80/50°F) — ongeveer 1/3 van de aanplant van de staat.
De wijnstreek van Washington
2e Amerikaanse producent qua volume, in de droge, zonnige Columbia Valley. Ster Cabernet Sauvignon (~60% van de rode wijnen): krachtig en gestructureerd met kenmerkende tonen van cassis, braam, ceder, droge kruiden en grafiet, stevige tannines. Vlezige, peperige Syrah (zwart fruit, gerookt vlees). Ronde Merlot, historische minerale Riesling (droog/halfdroog), precieze Chardonnay en ruime Sémillon.
Het woord van de wijn: Stoornis
Een wijn die niet helder is door de aanwezigheid van colloïdale suspensies die de doorgang van licht verhinderen.
