Wijnmakerij 24 SempiternusColli di Luni Vermentino
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
De Colli di Luni Vermentino van de Wijnmakerij 24 Sempiternus. staat in de top 30 van wijnen van Vermentino di Gallura..
Smaakstructuur van Colli di Luni Vermentino van Wijnmakerij 24 Sempiternus
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Colli di Luni Vermentino van Wijnmakerij 24 Sempiternus van de regio van Sardaigne. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Colli di Luni Vermentino
Overeenkomsten die perfect werken met Colli di Luni Vermentino.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Colli di Luni Vermentino
De Colli di Luni Vermentino van Wijnmakerij 24 Sempiternus gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van amerikaanse filet (tartaar van rundvlees op belgische wijze), spaghetti met tonijn (echt italiaans recept) of lamstajine met gedroogde abrikozen.
Details en technische informatie over de Colli di Luni Vermentino van de Wijnmakerij 24 Sempiternus
Ontdek de druivensoort: Ruby seedless
Een kruising tussen de keizer en de 75 Pirovano of sultana moscata, in 1939 in de Verenigde Staten verkregen door professor Harold P. Olmo van de universiteit van Davis (Californië). Hij komt ook voor in Australië. Deze variëteit mag niet worden verward met de ruby-cabernet en de rubi die een natuurlijke roze mutatie is van de italia.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Colli di Luni Vermentino van de Wijnmakerij 24 Sempiternus zijn 2018, 2017, 2016
Informatie over de Wijnmakerij 24 Sempiternus.
De Wijnmakerij 24 Sempiternus maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Vermentino di Gallura om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vermentino di Gallura
Het wijngebied van Vermentino di Gallura. is gelegen in de regio van Sardaigne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Depperu en Domaine Vigneti Zanatta. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Sardaigne
Sardinië, gelegen op 240 km van de westkust van het Italiaanse vasteland, is het op één na grootste eiland in de Middellandse Zee. Met een oppervlakte van ongeveer 1300 km2 is het bijna drie keer zo groot als Corsica, zijn onmiddellijke buur in het noorden, en slechts iets kleiner dan het andere grote Italiaanse eiland, Sicilië. Het eiland, dat door zijn Italiaanstalige inwoners Sardegna wordt genoemd, heeft in de loop der eeuwen aan verschillende rijken en koninkrijken behoord. Dit wordt weerspiegeld in zijn plaatsnamen, architectuur, talen en dialecten, en zijn unieke portfolio van Cuvee-druiven.
Nieuws over deze wijn
Caponata (Siciliaanse auberginecompote)
Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...
Winter aan zee
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...
Tribidrag
Primitivo en zinfandel zijn in wezen dezelfde druif. Ze stammen af van een Kroatische variëteit met de naam tribidrag. In de loop der eeuwen hebben Tribidrags nazaten natuurlijk een eigen identiteit ontwikkeld. Als druif en als wijn. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST Tribidrag De oermoeder van primitivo en zinfandel Over van alles wordt gevochten, ook over de herkomst van een druivenras. De zoektocht naar de oerouders van primitivo en zinfandel leest als De naam van de roos van Umberto Eco. Weli ...
Het woord van de wijn: Consistentie
Bij het proeven is dit het equivalent van kauwen (ook het kauwen van een tanninerijke rode wijn wordt genoemd). Wij spreken dan over vastheid, vloeibaarheid, zachtheid, hardheid, en waarom niet over de knapperigheid van een wijn door te verwijzen naar de druif.
