Wijnmakerij TrénelCuvée Rochebonne Beaujolais
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Cuvée Rochebonne Beaujolais van Wijnmakerij Trénel
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Cuvée Rochebonne Beaujolais van Wijnmakerij Trénel van de regio van Beaujolais. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Cuvée Rochebonne Beaujolais van Wijnmakerij Trénel van de regio van Beaujolais. vaak soorten aroma's van kers, rode bessen of aardbeien en soms ook aroma's van violette, pruim of cranberry.
Lekker eten en wijn proeven met Cuvée Rochebonne Beaujolais
Overeenkomsten die perfect werken met Cuvée Rochebonne Beaujolais.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cuvée Rochebonne Beaujolais
De Cuvée Rochebonne Beaujolais van Wijnmakerij Trénel gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van maultaschen ( zwabische ravioli ), saltimbocca van kalfsvlees of fricadella.
Details en technische informatie over de Cuvée Rochebonne Beaujolais van de Wijnmakerij Trénel
Ontdek de druivensoort: Glacière
Onbekend, hij wordt in de Vaucluse nog slechts aangetroffen in de meeste gevallen gevestigd in prieeltjes (onze foto's), nooit in cultuur. La Glacière is een tafeldruif, niet altijd aangenaam om te eten, die vroeger op stronken of op rekken werd bewaard om te overwinteren. Vandaag de dag is het zeer zeldzaam om deze variëteit te vinden, die dan ook volledig is verdwenen.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Cuvée Rochebonne Beaujolais van de Wijnmakerij Trénel zijn 2017, 2014, 2008, 2018 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Trénel.
De Wijnmakerij Trénel maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 51 wijnen te koop in de regio van Beaujolais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Beaujolais
De Beaujolais is een belangrijk wijngebied in het oosten van Frankrijk, beroemd om zijn levendige, fruitige rode wijnen gemaakt van Gamay. Het ligt onmiddellijk ten zuiden van Bourgondië, waarvan het soms wordt beschouwd als een deel ervan, hoewel het in de administratieve regio Rhône ligt. De uitgebreide aanplant van Gamay in deze streek maakt de Beaujolais tot een van de weinige streken ter wereld die zo geconcentreerd zijn op één enkele druivensoort. Pinot Noir wordt in kleine hoeveelheden gebruikt in rode en roséwijnen, maar in naam van de regionale identiteit wordt hij geleidelijk afgeschaft en zal hij slechts worden toegestaan tot de oogst van 2015.
Nieuws over deze wijn
Grands Crus van Bourgogne
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
Beaujolais: Beaujonomie
Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...
De lente is weer in de lucht
De lente is weer in de lucht en dat betekent dat er weer veel nieuwe jaargangen te proeven zijn, het liefst in een bijzondere stad. Daarom zijn we naar de Franse lichtstad gereisd, waar we ons drie dagen konden onderdompelen in wijnen van over de hele wereld tijdens Wine Paris. Het is zo fijn om alle online contacten live te ontmoeten en hun wijnen te proeven. – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING De lente is weer in de lucht Daarna zijn we snel doorgegaan naar Vila Nova de Gaia in Porto. In dit hist ...
Het woord van de wijn: Sober
Een volle, gesloten wijn waarvan de kwaliteiten duidelijk zijn, maar die niet zijn volle potentieel tot uitdrukking brengt, ook wel een strenge wijn genoemd.
