Tousey WineryPeacock Reserve Riesling
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Peacock Reserve Riesling van de Tousey Winery. staat in de top 0 van wijnen van Hudson River Region..
Details en technische informatie over de Peacock Reserve Riesling van de Tousey Winery
Ontdek de druivensoort: Torrontés riojano
Zeer zeker van Argentijnse oorsprong, zeer bekend in dit land, vooral in de regio's Rioja en Salta. Men denkt dat het een kruising is tussen de Muscat d'Alexandria en de Listan Prieto Noir, ook bekend als Criolla Chica. De gelijkenis met de torrontés sanjuanino kan worden vastgesteld, zeer zeker als gevolg van het feit dat hij ook het resultaat is van dezelfde kruising. In Spanje (Galicië) is er een druivensoort die de naam torrontés draagt, het is zeer zeker de fernao Pires. Torrontés riojano komt ook voor in Chili, maar in Frankrijk is hij zo goed als onbekend.
Informatie over de Tousey Winery.
De Tousey Winery maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Hudson River Region om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Hudson River Region
Het wijngebied van Hudson River Region. is gelegen in de regio van New York van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Millbrook en Warwick Valley Winery. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van New York
New York mag dan niet bijzonder beroemd zijn om zijn wijnen, toch telt de staat een aanzienlijk aantal wijngaarden en wijnmakerijen. Het is de derde grootste wijnproducerende staat in de VS wat het geproduceerde volume betreft, alleen overtroffen door Washington State en natuurlijk Californië. De meeste grote wijnen van New York worden gemaakt van Riesling, meestal in droge, frisse stijlen, maar ook als een heerlijk zoete ijswijn. De beste daarvan komen uit de wijngaarden rond de Finger Lakes.
Nieuws over deze wijn
Een kwestie van smaak
David Chang heeft geen gemakkelijk leven gehad. Dat de oprichting van zijn noedelbar Momofuku leidde tot een supersuccesvolle restaurantketen gunnen we hem dan ook erg. Een interview met de New Yorkse chef-kok is niet gelukt, maar we kregen wel zijn boeken en mochten er samen met WINELIFE-lezers uit koken. -TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA Wat een leuke man is David Chang. Hij past helemaal in de nieuwe generatie chef-koks die niet hoogdravend doen over mooi eten, maar gewoon lekker willen kok ...
De wijnfraudespeurhond Don Cornwell flikt het weer
Wie die de film Sour Grapes – aanrader op Netflix! – heeft gezien, kent hem wellicht: Don Cornwell, de eigenzinnige advocaat uit Californië, die wijndetective werd en van het gevecht tegen wijnfraude zijn levenswerk heeft gemaakt. – TEKST MILAN VELD | BEELD WINEFIELD’S AUCTIONEERS / ALBERTINE DIJKEMA Elk wijnveilinghuis en iedere wijnveiling wereldwijd kan op zijn aandacht rekenen. Na jaren van toenemende wijnfraude was Cornwell een van de eersten die de handschoen oppakte. Als jonge advoc ...
De vele gezichten van Riesling
Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...
Het woord van de wijn: Dosering likeur (champagne)
Ook bekend als liqueur d'expédition, een oplossing van wijn en suiker die na de degorgement aan de champagne wordt toegevoegd en die het type wijn bepaalt: extra-brut, brut, extra-dry, dry, demi-sec.
