Wijnmakerij Tokaj & Co3 Putňový Tokajský Výběr
Wijn sweet
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Furmint en de Harslevelu.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met pikant eten en zoet dessert.
De 3 Putňový Tokajský Výběr van de Wijnmakerij Tokaj & Co. staat in de top 40 van wijnen van Slowakije. en in de top 5 van wijnen 5..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de 3 Putňový Tokajský Výběr van Wijnmakerij Tokaj & Co van de regio van Tokajská. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met 3 Putňový Tokajský Výběr
Overeenkomsten die perfect werken met 3 Putňový Tokajský Výběr.
Originele gerechten en wijnarrangementen met 3 Putňový Tokajský Výběr
De 3 Putňový Tokajský Výběr van Wijnmakerij Tokaj & Co gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van stoofpot van schapenvlees met aardappelen en knoflook of yoghurt taart.
Details en technische informatie over de 3 Putňový Tokajský Výběr van de Wijnmakerij Tokaj & Co
Ontdek de druivensoort: Furmint
Furmint is een zeer oude Hongaarse druivensoort. Het kwam in Frankrijk aan in de jaren 1800. De trossen Furmint zijn van gemiddelde grootte. Ze zijn compact en cilindrisch. De bessen zijn ook van middelmatige grootte. Ze zijn ofwel kort elliptisch of rond. Hun dikke schil verandert van groenachtig wit naar roodachtig zodra de vrucht rijp is. Deze variëteit is in de hele wereld bekend als onderdeel van de samenstelling van de Hongaarse Tokaj-oogst. Hij is robuust, rijk aan alcohol en zuren en heeft een lichte bodem en een warm, droog klimaat nodig om vruchtbaar te zijn. Hij moet ook kort gesnoeid worden en de knopvorming zal 7 dagen na de Chasselas plaatsvinden. Wat de rijpheid betreft, deze is van de tweede late periode. Deze druivensoort is bang voor grijsrot en erinosis. Wanneer Furmint droog wordt gevinifieerd, levert het een zeer geurige, fijne en zeer alcoholische witte wijn op.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de 3 Putňový Tokajský Výběr van de Wijnmakerij Tokaj & Co zijn 2006, 2007, 2011, 2009 en 2003.
Informatie over de Wijnmakerij Tokaj & Co.
De Wijnmakerij Tokaj & Co maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Tokajská om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Tokajská
Het wijngebied van Tokajská. van Slowakije. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Ostrožovič en Domaine Tokaj & Co. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Nieuws over deze wijn
Go, go, go Bordeaux!
De jaargang op een fles, doet die ertoe? Jazeker! En als er één wijn is waar het ‘geboortejaar’ altijd op de voet wordt gevolgd en tot in detail wordt besproken, dan is het wel rode Bordeaux. Voor deze Koopgids proefden we twee jaargangen: 2015 en 2016. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Googel eens op ‘vintage Bordeaux’ en de zoekresultaten naar allerlei lijstjes met uiteenlopende beoordelingen van jaargangen komen tevoorschijn. Maar, hoe komt het nou dat de ene jaargang verschil ...
Druiven op de vulkaan
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD WIJNHUIS SANDRODE BRUNO IN VENETO Druiven op de vulkaan Vulkanische wijnen hebben een magisch imago. De brute krachten van wat ooit onder de druivenstokken gebeurd is, werken door. Mineraliteit geeft spankracht aan de wijn. Soms is de vulkanische oorsprong goed te zien. Een bijna buitenaardse plek is het eiland Fogo voor de westkust van A ...
Peruaanse ceviche van zeebaars
Jonge, droge Riesling smaakt superfris, alsof je net een limoen hebt doorgesneden. Die strakke zuren sluiten perfect aan bij een voorgerecht als ceviche. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Peruaanse ceviche van zeebaars Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) Ceviche 200 g zoete aardappel, geschild 1 kleine rode ui ½ rode peper, fijngesnipperd 400 g zeebaars (visboer) ½ tl zout 6 takjes koriander Leche de tigre 2 cm verse gember 1 teentje knoflook, gehalveer ...
Het woord van de wijn: Brilliance
Het karakter van een wijn die het licht schitterend weerkaatst. De schittering wordt versterkt als de wijn wordt gedecanteerd.
