Wijnmakerij Strebel CreekSymphony
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Symphony van de Wijnmakerij Strebel Creek. staat in de top 0 van wijnen van Oklahoma..
Details en technische informatie over de Symphony van de Wijnmakerij Strebel Creek
Ontdek de druivensoort: Dattier de Beyrouth
Tafeldruf met lange trossen en langwerpige gouden bessen (dadelvormig, vandaar de naam), dunne schil en knapperig vruchtvlees, met een aangenaam zoet aroma. Zeer zelden gevinifieerd. Geteeld in het oostelijke Middellandse Zeegebied (Libanon, Syrië, Turkije, Griekenland), Zuid-Europa en Noord-Afrika, gewaardeerd om het aantrekkelijke uiterlijk en de lange houdbaarheid in koelcellen. Historisch wit tafeldruiveras afkomstig uit de Levant (waarschijnlijk Libanon).
Informatie over de Wijnmakerij Strebel Creek.
De Wijnmakerij Strebel Creek maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Oklahoma om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Oklahoma
Zuidelijke Amerikaanse staat met meer dan 50 actieve wineries in Green Country (NE), Lincoln County en ZW. Contrastrijk continentaal klimaat. ~80% vinifera (zeldzaam in het Zuiden): Cabernet Sauvignon handtekening stevig en zonnig (cassis, braam, ceder, tabak), dichte peperige Syrah, soepele Merlot, ronde Chardonnay (gele appel, boter). Vlaggenschiphybriden: aromatische Traminette wit (abrikoos, perzik, honing) en robuuste Chambourcin rood (braam, pruim, kruiden).
Het woord van de wijn: Zuur (smaak)
Zuurheid is aanwezig in alle wijnen, en is essentieel in witte wijnen. Zij is het gevolg van de aanwezigheid van verschillende organische zuren in de wijn, en komt in de mond tot uiting door een gevoel van frisheid in combinatie met andere elementen, zoals mineraliteit of een noot van bitterheid. Matig aanwezig, brengt het reliëf en levendigheid in de wijn.
