De Wijnmakerij Stony Cape van Western Cape

Wijnmakerij Stony Cape - Cabernet Sauvignon - Pinotage
Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.
3.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.
Het is gerangschikt bij de top 5673 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Western Cape.

De Wijnmakerij Stony Cape is een van de gebieden om te volgen in Western Cape.. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Western Cape om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Stony Cape.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Stony Cape wijnen in Western Cape van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Stony Cape. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Stony Cape wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Stony Cape.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Stony Cape

Wijnen rood van Wijnmakerij Stony Cape gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, spel of gevogelte zoals recepten van beef strogonoff, mymy's gouden appels (pompoen) of gebakken rijstnoedels met kip.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Stony Cape

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Stony Cape. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Stony Cape. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Stony Cape

  • 2009met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.14/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.11/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Stony Cape

  • Pinotage
  • Cinsault
  • Cabernet Sauvignon
  • Ruby Cabernet

Ontdekking van het wijngebied van Western Cape

De Westkaap is de thuisbasis van het overgrote deel van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en de twee beroemdste wijngebieden van het land, Stellenbosch en Paarl. Kaapstad is het epicentrum van de Kaapse Wijnlanden, een bergachtige en biologisch diverse regio in de zuidwestelijke hoek van het Afrikaanse continent. Hier wordt een grote verscheidenheid aan wijnen geproduceerd. Wijnen gemaakt van Shiraz- en Pinotage-druiven kunnen fris en sappig zijn of vol en gespierd.

De elegante Cabernet Sauvignon en Bordeaux Blends van de West-Kaap, die geschikt zijn voor de leeftijd, waren toonaangevend toen de export in het midden van de jaren negentig werd hervat, terwijl de Bourgondische Pinot Noir en Chardonnay uit Walker Bay wereldwijd steeds populairder worden en de Sauvignon Blanc uit Darling en Overberg met zijn koele klimaat kan wedijveren met de wijnen die in elk ander land in de Nieuwe Wereld worden geproduceerd. De wijngebieden van de Westkaap strekken zich uit over 300 km van Kaapstad tot de monding van de Olifantsrivier in het noorden, en 360 km tot Mossel Bay in het oosten. Wijnbouwgebieden liggen zelden verder dan 160 km van de kust. Verder landinwaarts neemt de invloed van de semi-aride Grote Karoo-woestijn het over.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Stony Cape.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Stony Cape

Wijnen wit van Wijnmakerij Stony Cape gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van een ovenschotel van varkenshaasjes die op de tong smelten, zalmcarpaccio met roze bessen en sjalotjes of quiche met prei en verse zalm van flo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Stony Cape

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Stony Cape. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), bebost of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van onderhout, plant of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Stony Cape. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Stony Cape

  • 2017met een gemiddelde score van 3.15/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.08/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.02/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.02/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.01/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Stony Cape

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Pinot Grigio

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Stony Cape.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Stony Cape

Wijnen rose van Wijnmakerij Stony Cape gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van gebarbecued ribstuk met grof zout, in de oven gebakken lamsstoofpot of fricassee van lamis.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Stony Cape

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Stony Cape. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Stony Cape

  • 2008met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 2.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Stony Cape

  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Interknoop

Botanische term voor het interval tussen twee knopen of tussen twee bladinplantingen op een scheut (zie merithallus).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Stony Cape.

Plant u een wijnroute in de van Western Cape? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Stony Cape.

Ontdek de druivensoort: Pinotage

Een intraspecifieke kruising tussen pinot noir en cinsaut, hermitage genaamd, die in 1925 in Zuid-Afrika werd verkregen door professor Abraham Izak Perold. Sindsdien is hij vermeerderd in Afrika, Nieuw-Zeeland, Australië, de Verenigde Staten (Californië), Canada, Brazilië, Israël, enz. In Frankrijk is hij vrijwel onbekend, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van de wijnstokrassen van de A1-lijst. - Synoniemen: tot op heden geen (voor alle synoniemen van de druivenrassen, klik hier!).

Nieuws over Wijnmakerij Stony Cape en de wijnen van de streek

Op ontdekkingstocht door de Spaanse Sherrydriehoek

Weet u het nog, die grote sherryflessen met een rondje aan de hals waarmee je ze kunt optillen? Sherry was in de jaren 60, 70 en 80 een drank voor groene weduwen en huisvrouwen. Ook befaamd is het zogenaamde sherrydieet, dat hand in hand ging met binge-drinkende huisvrouwen. Al drinkend vielen ze af; althans dat dachten ze. Maar sherry is een ambachtelijk product – een versterkte wijn – uit een streek die maar 7.000 hectare omvat. Sherry is iets unieks. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEE ...

Laurent de Bosredon van Château Bélingard

Om bij de Man met Smaak van deze editie uit te komen, gaan we naar de Dordogne, nog steeds een van de meest geliefde vakantiestreken van Nederlanders. De Dordogne is een van de 104 departementen die Frankrijk rijk is, te vergelijken met de Nederlandse provincies. Als wijnstreek heet de Dordogne Bergerac. En de Man met Smaak is Comte Laurent de Bosredon, vigneron van Château Bélingard in Pomport in de Bergerac. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEELD CHÂTEAU BÉLINGARD Laurent de Bosredon van ...

Achter de schermen bij de online wijnproeverij

WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...

Het woord van de wijn: Interknoop

Botanische term voor het interval tussen twee knopen of tussen twee bladinplantingen op een scheut (zie merithallus).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Western Cape