De Wijnmakerij Stony Cape van Western Cape

Wijnmakerij Stony Cape
Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.
3.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.
Het is gerangschikt bij de top 5673 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Western Cape.

De Wijnmakerij Stony Cape is een van de gebieden om te volgen in Western Cape.. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Western Cape om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Stony Cape.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Stony Cape wijnen in Western Cape van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Stony Cape. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Stony Cape wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Stony Cape.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Stony Cape

Wijnen rood van Wijnmakerij Stony Cape gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of gevogelte zoals recepten van rundvlees met uien op chinese wijze, konijn in witte wijn of kip colombo (west-indië).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Stony Cape

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Stony Cape. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Stony Cape. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Stony Cape

  • 2009met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.14/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.11/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Stony Cape

  • Pinotage
  • Cinsault
  • Cabernet Sauvignon
  • Ruby Cabernet

Ontdekking van het wijngebied van Western Cape

De Westkaap is de thuisbasis van het overgrote deel van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en de twee beroemdste wijngebieden van het land, Stellenbosch en Paarl. Kaapstad is het epicentrum van de Kaapse Wijnlanden, een bergachtige en biologisch diverse regio in de zuidwestelijke hoek van het Afrikaanse continent. Hier wordt een grote verscheidenheid aan wijnen geproduceerd. Wijnen gemaakt van Shiraz- en Pinotage-druiven kunnen fris en sappig zijn of vol en gespierd.

De elegante Cabernet Sauvignon en Bordeaux Blends van de West-Kaap, die geschikt zijn voor de leeftijd, waren toonaangevend toen de export in het midden van de jaren negentig werd hervat, terwijl de Bourgondische Pinot Noir en Chardonnay uit Walker Bay wereldwijd steeds populairder worden en de Sauvignon Blanc uit Darling en Overberg met zijn koele klimaat kan wedijveren met de wijnen die in elk ander land in de Nieuwe Wereld worden geproduceerd. De wijngebieden van de Westkaap strekken zich uit over 300 km van Kaapstad tot de monding van de Olifantsrivier in het noorden, en 360 km tot Mossel Bay in het oosten. Wijnbouwgebieden liggen zelden verder dan 160 km van de kust. Verder landinwaarts neemt de invloed van de semi-aride Grote Karoo-woestijn het over.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Stony Cape.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Stony Cape

Wijnen wit van Wijnmakerij Stony Cape gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van kippentaart, vitello tonnato of zomerse tonijn quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Stony Cape

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Stony Cape. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van aards, vegetaal of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Stony Cape. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Stony Cape

  • 2017met een gemiddelde score van 3.15/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.08/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.02/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.02/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.01/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Stony Cape

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Pinot Grigio

Ontdek de druivensoort: Cinsaut

Cinsaut noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Cinsaut noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Stony Cape.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Stony Cape

Wijnen rose van Wijnmakerij Stony Cape gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van tata simone's dumplings, traditionele tunesische couscous of pad thai.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Stony Cape

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Stony Cape. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Stony Cape

  • 2008met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 2.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Stony Cape

  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Geperste Rosé

Een methode om roséwijn te maken die bestaat uit het persen van de druiven direct na het persen en een lichte schilweking. De resulterende wijn is levendig, licht en bleek.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Stony Cape.

Plant u een wijnroute in de van Western Cape? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Stony Cape.

Ontdek de druivensoort: Pinotage

Een intraspecifieke kruising tussen pinot noir en cinsaut, hermitage genaamd, die in 1925 in Zuid-Afrika werd verkregen door professor Abraham Izak Perold. Sindsdien is hij vermeerderd in Afrika, Nieuw-Zeeland, Australië, de Verenigde Staten (Californië), Canada, Brazilië, Israël, enz. In Frankrijk is hij vrijwel onbekend, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van de wijnstokrassen van de A1-lijst. - Synoniemen: tot op heden geen (voor alle synoniemen van de druivenrassen, klik hier!).

Nieuws over Wijnmakerij Stony Cape en de wijnen van de streek

Petri Houweling wordt hoofdredacteur van WINELIFE!

Nog op de valreep van 2022 kunnen we onze nieuwe hoofdredacteur voorstellen: Petri Houweling. Ze is geen onbekende in de wijnwereld, al jaren was ze nauw betrokken bij Perswijn. Daar was ze dé persoon achter de sales, maar jullie zijn haar zeker ook tegen gekomen tijdens de talloze wijnevents die ze voor dit tijdschrift organiseerde. Petri is een wijnmens pur sang die met liefde haar kennis over wijn met iedereen wil delen. Haar enthousiasme en passie voor dit prachtige product inspireerde al ve ...

Nieuwe columnist: Mark Bertrand

Mark Bertrand is dol op Italië. Hij houdt van het land, de cultuur, de drukte, de chaos, de handgebaren, het eten en vooral de wijnen. Een wijn is voor hem méér dan het product in een fles. Het is voor Mark een beleving, wachtend om geopend te worden. Hij gaat op zoek naar het verhaal achter de wijn en neemt jou graag mee op die ontdekkingsreis. Beeld: Unsplash Frammenti De film ‘300’, James Bond met zijn ‘007’ of het lied ‘1999’ van Prince. Het zijn allemaal getallen die een verhaal hebben, die ...

Merlot: de alleskunner

Een wijn die altijd past. Zijdezacht en soepel: Merlot is een altijd-goedwijn. Misschien een beetje karakterloos, maar des te meer een rode wijn die gemakkelijk combineert. Van winterse stoofpot tot pizza, maar ook een mooie begeleider van Ierse shepherd’s pie en Mexicaanse enchiladas. – Tekst Jolande Vos van I Love Food & Wine | Beeld Shutterstock.com Merlot: de alleskunner Perfecte goulashsoep Heerlijke goulashsoep naar een recept van Marc Huibers (de Volkskrant). Een soep die past b ...

Het woord van de wijn: Geperste Rosé

Een methode om roséwijn te maken die bestaat uit het persen van de druiven direct na het persen en een lichte schilweking. De resulterende wijn is levendig, licht en bleek.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Western Cape