Wijnmakerij StonefieldsMerlot
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Merlot van de Wijnmakerij Stonefields. staat in de top 0 van wijnen van Wrattonbully..
Details en technische informatie over de Merlot van de Wijnmakerij Stonefields
Ontdek de druivensoort: Picolit noir
Lichte, fruitige rode wijnen met een heldere robijnkleur, zijdeachtige tannines en een luchtige afdronk, met aroma's van rode vruchten (kers, framboos) en delicate bloemennotities. Discreet Friulaans profiel. Zeer zeldzaam, bewaard in erfgoedpercelen van Friuli. Donkerhuidse mutatie van de witte Picolit, een oud Noord-Italiaans ras.
Informatie over de Wijnmakerij Stonefields.
De Wijnmakerij Stonefields maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Wrattonbully om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Wrattonbully
Limestone Coast GI in zuidoostelijk Zuid-Australië (~2. 600 ha, GI 2005): kenmerkende Cabernet Sauvignon als rode koning — elegant gestructureerd profiel met complex zwart fruit (cassis, braam), evenwichtige tannines en bewaarde natuurlijke zuren, tot de meest verfijnde Cabernets van Australië. Shiraz, Merlot en Malbec als aanvulling. Terra rossa op oude kalkstenen (35 M jaar), binnenlands maritiem klimaat vergelijkbaar met Bordeaux, Bonney Upwelling matigend.
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Tweede wijn
In de Bordeaux wijngaard is de tweede wijn een minder rijpe wijn die gemaakt wordt van de jongste wijnstokken, terwijl de hoofdwijn van het château de "grand vin" wordt genoemd.
